Technicien de maintenance F/H

Description de l'entreprise

Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de l’épicerie fine en France.

Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez, Eleni est un véritable créateur d’ADN de marque et de concept dans le secteur de food.

En 2023, Eleni se compose de 11 restaurants (YAYA Secrétan, YAYA St-Ouen, YAYA La Défense, YAYA Rennes, YAYA Lille, Bazurto, Plantxa, Arbela 10, Pouliche, Café de Luce, Babille), 1 boutique épicerie fine (Maison Kalios), 3 marques d’épicerie fine (Kalios, Amadito, Zyos) et de nouvelles ouvertures à venir.

Plus de 200 collaborateurs et talents, pilotent et accompagnent chaque projet au quotidien selon leur panel d’expertises.

Description du poste

Vous réalisez les différentes demandes d’interventions correctives au sein des restaurants du groupe pour solutionner les problèmes identifiés.

Vous réalisez des interventions proactives de maintenance afin d’entretenir les équipements en place.

Vos missions comprennent en autre :

• Être en relation directe avec les opérations en cas de demande d’intervention

• Effectuer des travaux de remise en état (coupure de courant, fuite, réparations de matériel de cuisine, réseaux internet, etc.)

• Assurer les opérations d’entretien et de dépannage

• Faire le suivi des contrats opérationnels en place sur le groupe

• Prévenir de tout dysfonctionnement des installations électriques

• Mettre en œuvre des plans d’actions correctifs

• Établir et mettre en œuvre le plan de maintenance préventif

• Veiller à la bonne tenue générale de l’aspect technique des locaux

• Passer les commandes techniques (devis) auprès des fournisseurs après recensement des besoins

• Suivre le registre de sécurité des restaurants

• Suivre les rapports d’intervention des prestataires sur les restaurants

• Reporter les sinistres auprès du responsable des opérations

• Suivre les procédures d’hygiène

• Participer à l’optimisation des consommations d’énergies

Profil recherché

• Issu d’une formation technique (BEP, BAC Pro)

• Expérience sur un poste de Technicien de maintenance requise

• Maîtrise des différentes branches technique (électricité, plomberie, informatique, etc.)

• Capacité de diagnostic

• Disponibilité, réactivité et efficacité

• Organisation et rigueur

• Polyvalence

• Autonomie

• Maîtrise de soi en situation d’urgence

Réf: cc5875d1-9fde-4d8a-91e9-56c7c2fa8f15