Cuisinier F/H

L'entreprise

La crèche des Bambini, ouverte depuis 2015 dans le 14^ème arrondissement de Paris.

La crèche de 800m², agrémentée d’un espace extérieur de 430m² est organisée en 3 sections de 20 places chacune.

La crèche propose un accueil inclusif de 20% d’enfants en situation de handicap (neuromoteur et troubles associés) parmi les enfants du quartier. Notre ambition : permettre à chaque enfant de déployer son potentiel par un accompagnement personnalisé porté par une équipe pluridisciplinaire.

Description du poste

La crèche Bambini, recherche un.e cuisnier.ière en CDD à partir du lundi 12/06/2023 jusqu'au 23/06/2023

Horaires : 9h45/17h45

Missions principales : 

Participer à l’élaboration des menus en relation avec la direction de la crèche 

Restauration livrée sur place, remise en température, respecter les différents régimes alimentaires et la diversification propre à chaque âge de l’enfant.

Appliquer les procédures et effectuer les autocontrôles demandés dans le cadre du plan de maitrise sanitaire.

Préparer les commandes, assurer la gestion des stocks.

Maintenir et entretenir les locaux et le matériel, respecter les protocoles d’hygiène et de sécurité.

Participer à la vie de la structure et du service.

Entretien des espaces de la cuisine et des réfectoire après le service

Application des normes HACCP

Conditions de travail : 

CCN51 
Rémunération : 1 747.20 bruts + reprise d’ancienneté à 100% (sur présentation justificatifs) + Prime décentralisée annuelle de 3% versée en novembre (sous conditions).
Vous bénéficierez d'une mutuelle obligatoire pour seulement 13.47€ par mois (participation de l'employeur de 85%) ainsi que des œuvres sociales du Comité Social et Économique (chèques cadeaux et chèques culture)

Passeport formation

Profil recherché

Profil : 

Vous êtes diplômé (CAP cuisine), vous avez une bonne capacité d’adaptation et savez appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP)

Expérience souhaitée en restauration collective

Vous êtes enthousiaste, autonome et aimez le travail en équipe.

Réf: a3a8f99c-927d-4fc3-98b4-e20cdabcfc9b