Apprenti(e) RH - Développement des Talents F/H

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Publiée le 20/02/2026

  • Type de contrat :  Alternance - 12 mois

  • Temps de travail :  Temps partiel

  • Lieu Paris

L'entreprise

Depuis sa première ouverture en Provence en 2016, Fontenille Collection propose un voyage particulier dans les plus beaux sites d’Europe en France, Espagne, Italie où chaque Maison raconte une histoire singulière, où l’hospitalité se vit avec simplicité et élégance.

 

Depuis sa création, l’esprit de la Collection Fontenille se nourrit d’une philosophie reposant sur des valeurs singulières : réenchanter l’Art de vivre à la française, préserver le patrimoine, se reconnecter avec la nature, le goût de l’excellence, le bien-être et la gastronomie.

 

Fondée par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, Fontenille Collection s’est imposée en seulement 8 ans comme une référence dans l’hôtellerie d’expériences et a bâti sa réputation en créant des destinations raffinées et ancrées dans les territoires autour de la rénovation du patrimoine historique, architectural et paysager.

 

Premier groupe hôtelier français Société à Mission depuis 2023, certifié Clef Verte, Fontenille Collection affirme son engagement en faveur d’un tourisme plus vertueux et respectueux des plus hauts standards éthiques, sociaux et environnementaux.

Description du poste

Nous recherchons pour notre collection un(e) Apprenti(e) Ressources Humaines à compter de la rentrée 2026 ! 

Le poste est basé au siège à Paris, vous interviendrez sur l’ensemble des hôtels (France et international) ainsi que sur le siège, vos missions seront :

 

Recrutement : 

  • Recenser et suivre les besoins en recrutement auprès des établissements
  • Piloter le processus de recrutement : rédaction et diffusion des annonces, premiers entretiens, suivi des candidatures
  • Animer des formations auprès des managers sur l’outil de recrutement 
  • Suivre les journées de recrutement annuels des hôtels

Formation :

  • Planification et suivi des formations obligatoires 
  • Gérer et suivre les aides à la formation (OPCO, France Travail, etc.)
  • Accompagner les salariés dans leur développement des compétences
  • Identifier et rechercher des organismes de formation

Relations écoles : 

  • Être ambassadeur / ambassadrice de la collection auprès des écoles partenaires
  • Participer aux job dating et forums dans les écoles hôtelières et assurer le suivi
  • Organiser et animer des présentations de la collection

Suivi des apprentis et stagiaires : 

  • Recenser les besoins des hôtels et du siège, et assurer le recrutement des apprentis et stagiaires
  • Gérer les documents administratifs (contrats, CERFA, conventions de stage)
  • Suivre les aides liées à l’alternance et déposer les dossiers auprès de l’OPCO

Missions complémentaires :

  • Participation au comité salariés Fontenille
  • Animation de la page LinkedIn de la collection
  • Participation à la rédaction de la newsletter interne

Profil recherché

Profil recherché :

  • Formation en Ressources Humaines ou Hôtellerie-Restauration
  • Une première expérience en hôtellerie est un plus
  • Qualités requises : sens de la communication, rigueur, organisation

Ce que nous vous offrons : 

  • Une expérience enrichissante dans un cadre de travail dynamique et convivial
  • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d’ancienneté)
  • 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
  • Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
  • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
  • Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces

Réf: 5f772f6e-fde6-4a1f-bcd8-5848a3040ee2

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Apprenti(e) RH - Développement des Talents F/H

Alternance - 12 mois
Temps partiel
Paris

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Fontenille Collection, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Fontenille Collection et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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