Stagiaire en cuisine F/H

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Publiée le 16/12/2025

  • Etablissement :  Les Bassans

  • Type de contrat :  Stage

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Perros-Guirec

L'entreprise

Tel un écrin posé sur l’eau, découvrez un hôtel intimiste de 25 chambres à Perros-Guirec en Bretagne, son restaurant vue panoramique sur l’Archipel des Sept-Îles et son Spa signé Alaena, ancré dans un lieu emblématique, anciennement Le Manoir du Sphinx, un havre de paix à l'architecture typiquement bretonne où les marées et les embruns façonnent le quotidien.

 

À quelques pas de la plage de Trestignel et du Sentier des Douaniers, nous vous donnons rendez-vous pour une escale iodée, une parenthèse bretonne où l'on se laisse porter par la beauté sauvage d'une nature préservée, où chaque élément raconte une histoire, où chaque perspective invite à la découverte.

Description du poste

Vous souhaitez évoluer dans une cuisine authentique et créative ? Rejoignez-nous en tant que stagiaire en cuisine et apprenez auprès d’un chef passionné de mai à fin aout 2026 !

 

Vos missions :

  • Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides 
  • Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires
  • Assister le Chef et votre chef de partie dans l’élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson, dressage…)
  • Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux
  • Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie
  • Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation

Profil recherché

Profil :

  • Étudiant(e) en école de cuisine, hôtelière, CAP ou formation équivalente
  • Dynamique, curieux(se), et toujours souriant(e)
  • Sens du service, rigueur et esprit d’équipe
  • Première expérience en cuisine appréciée, mais pas indispensable : votre motivation fera la différence !

Ce que nous vous offrons :

  • Une expérience enrichissante 
  • Un accompagnement personnalisé et formateur
  • Une équipe passionnée et bienveillante
  • Logement possible
  • Indemnités de stage + repas fournis + uniformes

Réf: c8c3f52d-dc26-4d76-a914-9b5c6436f914

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Stagiaire en cuisine F/H

Les Bassans
Stage
Temps plein
Perros-Guirec

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