ABBAYE ROYALE DE FONTEVRAUD
Fondée en 1101 aux confins de l’Anjou, de la Touraine et du Poitou, Fontevraud doit sa puissance aux Plantagenêt et à ses liens étroits avec Aliénor d’Aquitaine. Reine de France puis d’Angleterre, elle y passe notamment ses dernières années. Son gisant trône au cœur de l’abbatiale aux côtés de ceux d’Henri II Plantagenêt et de Richard Cœur de Lion.
LE MUSÉE D'ART MODERNE DE FONTEVRAUD
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FONTEVRAUD L'HÔTEL
Les architectes d’intérieur et designers Patrick Jouin et Sanjit Manku ont réinventé le Prieuré Saint Lazare en un nouveau concept hôtelier contemporain. Fontevraud abrite, dans l’enceinte de son abbaye, un hôtel 4 étoiles et un restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, 3 toques Gault & Millau également récompensé par l’étoile verte de la gastronomie durable.
Situé au cœur de l’Abbaye Royale de Fontevraud, les 54 chambres de Fontevraud l’Hôtel sont pensées et aménagées sur mesure préservant l’atmosphère historique tout en privilégiant confort et sobriété.
FONTEVRAUD LE RESTAURANT
Thibaut Ruggeri, Bocuse d’or, une étoile au Michelin, et récemment récompensé d’une troisième toque au Gault et Millau, a trouvé à Fontevraud le lieu idéal pour concrétiser ses envies : s’engager dans une cuisine contemporaine, sensée et épurée où le superflu et l’apparat n’ont pas leur place. Sa devise : concilier le beau avec le bon !