Responsable Bar F/H

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Publiée le 03/06/2025

  • Etablissement :  La Playce

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Quimper

  • Salaire 2200 EUR (€) - 2500 EUR (€) / mois

L'entreprise

Bienvenue à La Playce, le plus grand parc de loisirs indoor de Quimper ! Sur plus de 6 500 m², plongez dans un univers où fun et sensations fortes sont au rendez-vous.

Avec plus d’une quinzaine d’activités ludiques et sportives, La Playce est le spot idéal pour s’amuser à tout âge, en famille ou entre amis. Son ambiance chaleureuse, ses bars et restaurants en font un véritable lieu de fête et de partage.

 

Description du poste

📋 Mission principale :

Superviser et gérer l’ensemble des activités du bar afin d’assurer un service de qualité, la rentabilité et la satisfaction client.

 

✅ Responsabilités clés :

  • Gérer l’équipe de barmans et serveurs : planning, recrutement, formation
  • Garantir la qualité du service et le respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • Élaborer et gérer les stocks de boissons et fournitures
  • Participer à la création de la carte des boissons et cocktails
  • Assurer l’ouverture/fermeture du bar
  • Suivre la caisse et les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, etc.)
  • Maintenir une ambiance conviviale et professionnelle

Profil recherché

✅ Profil recherché

  • Expérience significative en bar, restauration rapide ou snack

  • Qualités managériales : leadership, autonomie, sens des responsabilités

  • Bon relationnel, esprit d’équipe, sens du service client

  • À l’aise avec les outils de gestion (caisse, inventaire, commandes)

  • Disponible les week-ends, jours fériés et vacances scolaires

Réf: 42900b5e-751a-41fd-8fb1-882955fc203f

Ma Candidature

Responsable Bar F/H

La Playce
CDI
Temps plein
Quimper
2200 EUR (€) - 2500 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Groupe Nicot, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Groupe Nicot et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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