Chef de rang F/H

Description de l'entreprise

Depuis 2010, le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux assure à ses clients une cuisine créative et authentique dans un hangar du Bassin à Flots, quartier branché de Bordeaux. 

Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 19 enseignes différentes et plus de 950 collaborateurs.

Description du poste

Au sein du Café Maritime de Bordeaux (33), nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de rang. 

Vos missions principales sont les suivantes :

• Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants
• Donner des instructions aux commis et participer au travail
• Mise en place des consoles de service
• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte de boissons puis le menu
• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
• Après le service, débarrasser les tables
• Avancer la mise en place pour le prochain service
• Ranger le matériel de service

Profil recherché

• Vous avez un bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients.
• Vous avez acquis des connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
• Vous maitrisez impérativement le français, connaissance en anglais est un plus. 

Contrat et avantages : 

• CDI - 35 heures
• Rémunération mensuelle brute : 2300 euros 
• Primes

Prise de poste : Dès que possible 

Réf: d465ed14-64a0-4428-bd5d-54078f68566a