Assistant Qualité - CDD 3 mois F/H
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Etablissement : Guyader Traiteur Frais Kervignac
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Type de contrat : CDD - 3 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Kervignac
L'entreprise
Vous voulez exercer vos missions dans une PME bretonne (et fière de l’être !) qui élabore des produits alimentaires ?
Innovation culinaire, qualité, respect de l’homme et de l’environnement sont vos valeurs ?
Vous désirez vous épanouir dans une entreprise familiale ?
Rejoignez-nous sur notre site de Kervignac (spécialisé dans la fabrication de cakes).
Description du poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recutons un Assistant Qualité H/F en CDD pour une durée de 3 mois à partir d'octobre 2025.
Au sein de l'équipe qualité, vous occuperez un poste terrain avec comme principales missions de :
- Appliquer et faire appliquer les bonnes pratiques qualité, sécurité des aliments et hygiène dans l'usine.
- Participer à la planification et au suivi de la réalisation des audits internes.
- Etablir, suivre et contrôler les indicateurs de qualité, de sécurité des aliments et d'hygiène pour réaliser des audits, proposer et suivre les plans d'actions correctifs et/ou amélioratifs.
- Réaliser les plans de prélèvements et assurer la gestion des produits expédiés aux laboratoires, l'analyse et la diffusion en interne des résultats.
- Assurer les contrôles métrologiques internes (suivi des thermomètres, oxymètres, balances…)
- Participer à l'élaboration des cahiers des charges clients
Profil recherché
Titulaire d’un diplôme en qualité (niveau Bac+2 ou supérieur).
Vous êtes rigoureux(se), pédagogue, autonome, organisé(e) bon communicant(e), réacti(f)(ve), force de proposition et possédez un bon esprit d’équipe.
Réf: 42671f45-d87e-4ad9-b6cb-56cd37ce35b6