Chargé de production pâtisserie - F/H - Maison Gazelle F/H

Description de l'entreprise

Ambassadeur du bon pain depuis plus de 130 ans, le Groupe Holder a fait de la qualité de ses produits, une signature reconnue et les recettes ne souffrent d’aucune concession : sélection rigoureuse des ingrédients, fraîcheur des produits garantie, présentation soignée…

Aujourd’hui, le Groupe Holder s’associe à Maison Gazelle pour mettre en lumière, le meilleur de la table, des arts et de la culture du Maroc, du Maghreb et par extension du monde Arabe méditerranéen.

Maison Gazelle c'est l'alliance entre le raffinement marocain et l’élégance française ; autour de l’amande et de ses vertus. La vision de la maison est de créer un univers de douceurs invitant à un voyage entre wellness et gourmandise.

Postulez dès maintenant pour faire partie de notre aventure !

A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Description du poste

Envie de nous accompagner dans la bonne réalisation de nos projets ? Intègre notre équipe terrain !

Après une période de formation auprès de nos pâtissier(ères)s, vous serez amené à :   

• Assurer la préparation, la gestion totale et la confection de la gamme Maison Gazelle: cornes de gazelle, Chebakia, Briouates et bien plus encore…
• Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation,
• Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

Les infos en + :

-        Laboratoire de production ouvert du lundi au vendredi

-        Horaires de journée, poste sans coupures

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Profil recherché

Tu disposes d’une expérience minimum à un poste en préparation de produits traiteur et/ou de pâtisserie (orientale est un +). Tu es une personne autonome, rigoureuse, organisée, et curieuse.

Les normes HACCP n’ont plus aucun mystère pour toi!

Réf: 0a06c9be-c2c3-4a4e-9ed6-6efd1e7fc4cf