Directeur/trice restauration rapide - H/F - Friteries Meunier F/H

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Publiée le 11/02/2025

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Paris , 12 ème

  • Salaire 34000 EUR (€) - 41000 EUR (€) / an

L'entreprise

Envie de rejoindre une aventure croustillante ?

Chez Friterie Meunier, nous ne faisons pas que des frites. Nous créons des moments inoubliables autour de nos spécialités artisanales et d’une ambiance chaleureuse qui donne envie de revenir encore... et encore !

 

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce qu’ici, vous ne gérez pas juste un restaurant, vous menez une expérience culinaire unique. Avec plusieurs ouvertures prévues à Paris, on a besoin d’un(e) leader qui met la main à la pâte (ou plutôt dans la
friteuse ) et qui sait piloter une équipe au sommet !

Description du poste

Vos missions au quotidien :

  • Gestion globale : Vous êtes aux commandes et garantissez le bon fonctionnement du point de vente de A à Z.
  •  Formation & Encadrement : Recruter, former et motiver votre équipe pour qu’elle soit toujours au top.
  •  Qualité & Hygiène : Vous assurez des normes irréprochables en cuisine comme en salle.
  •  Suivi financier : Contrôler les flux, optimiser les marges, gérer les plannings et atteindre les objectifs fixés.

Un rôle opérationnel, proche du terrain :

  • Préparation des commandes (et dégustation, c’est permis )
  •  Encaissements, gestion des stocks et commandes
  •  Accueil des clients, satisfaction et fidélisation
  •  Assurer la propreté irréprochable du restaurant (parce qu’un environnement clean, c’est non négociable !)

 

Recrutement: Directeur/trice restauration rapide - H/F - Friteries Meunier F/H chez HOLDER à Paris , 12 ème

Profil recherché

Votre profil idéal :

  •  Leader enthousiaste : Vous motivez votre équipe et incarnez l’esprit Meunier avec le sourire.
  •  Proche du terrain : Un(e) manager qui ne reste pas derrière un bureau mais met la main à la pâte.
  • Curieux(se) et passionné(e) : Toujours prêt à découvrir de nouvelles saveurs et à innover.
  •  Réactif(ve) et adaptable : Face aux imprévus, vous êtes celui ou celle qui trouve la solution.

Réf: db6a9ee8-c981-414e-8a6b-96494ddad8eb

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Directeur/trice restauration rapide - H/F - Friteries Meunier F/H

CDI
Temps plein
Paris , 12 ème
34000 EUR (€) - 41000 EUR (€) / an

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société HOLDER, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société HOLDER et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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