Cuisinier(ère) F/H

Je postule
Mise à jour le 19/07/2023

  • Etablissement :  Shabour

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Paris

  • À partir du 23.09.2022

Description de l'entreprise

En hébreu, Shabour se traduire par cassé. L'idée, est de chahuter les codes du restaurant.

Autour de la cuisine ouverte, coeur vibrant du lieu, les convives assistent au spectacle et partagent avec notre équipe un moment privilégié, rythmé par les détails de notre histoire. Shabour a reçu sa première étoile au guide Michelin en janvier 2021.

L’expérience Shabour est celle d’un voyage, une découverte culinaire entre Paris et Jérusalem, fil rouge de notre cuisine et de notre identité.

Description du poste

- réalisation des préparations préliminaires

- réalisation des recettes à partir des fiches techniques

- réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières

- élaboration d’une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations

- stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement

- réalisation d’inventaires

- réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons

- application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

Profil recherché

- Rigueur, autonomie

- Polyvalence
- Capacité à gérer le stress
- Bon relationnel client

- A l’écoute

- Bonne présentation

- Bonne organisation

- Bon en équipe

- Connaissance des règles HACCP

Réf: 2fafef6e-9c68-4c5d-a5ec-8a4d20882edc

Je postule à cette offre

Cuisinier(ère) F/H

Restaurant Shabour
CDI
Temps plein
Paris
À partir du 23.09.2022

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société JLM Machneyuda Group, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société JLM Machneyuda Group et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

* Champs obligatoires

Partager l'offre

Nos dernières offres

Voir plus d'offres