Sommelier / Assistant(e) Sommelier F/H

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Publiée le 11/07/2023

  • Etablissement :  Shana

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Paris

  • À partir du 11.07.2022

Description de l'entreprise

Ouvert la journée, Shosh est notre traiteur, épicier, caviste, qui explore et décline notre héritage Jérusalémite. Shana, son alter ego, est notre irrésistible cave à manger ouverte le soir proposant des vins du grand Est, de la Méditerranée ou Moyen-Orient, et de petites assiettes inspirées.

Description du poste

- élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et la satisfaction client

- présenter la carte des vins aux clients

- assurer le service du vin en salle et conseiller en proposant des vins ou autres boissons 

- effectuer les présentations techniques aux clients

- établissement des inventaires

- s’assurer de la satisfaction des clients

Profil recherché

- Rigueur, autonomie
- Capacité à gérer le stress
- Bon relationnel client

- Connaissances de l'accueil, du service client

- A l’écoute

- Bonne présentation

- Bonne organisation

- Bon en équipe

- Connaissance du service


Expérience préalable dans le domaine de la restauration d’au moins 1 an

Certification de sommelier WSET niveau 1 demandé

Réf: aadfb266-20e8-4aed-aacf-4e6923b25887

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Sommelier / Assistant(e) Sommelier F/H

Shosh
CDI
Temps plein
Paris
À partir du 11.07.2022

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Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

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