Brasseur - Conducteur de ligne automatisée F/H

Rejoignez les Fabulous French Brasseurs

JOBS BY CORNOUALIA, c'est la plateforme de recrutement de Cornoualia (www.cornoualia.bzh) qui vous permet d'accéder aux offres d'emploi de nos 175 entreprises adhérentes.

Notre adhérent, Fabulous French Brasseurs est un groupement de brasseries indépendantes qui œuvrent pour rendre accessibles au plus grand nombre des bières artisanales de qualité sur le territoire français et préserver avec passion la diversité du savoir-faire brassicole de nos régions.

Amateur/rice de bières, de belles histoires de marques et d’innovation, vous souhaitez vous investir dans un projet passionnant et en fort développement ?

A propos du poste...

Votre mission sera de réaliser la fabrication de la bière en vue de son conditionnement en respectant les procédures.

• Piloter l’outil de brassage et la cave automatisés
• Préparer la mouture, élaborer le mout en vue de la fermentation, suivre la fermentation, traiter la bière avant conditionnement.
• Appliquer et suivre les protocoles en place: réaliser la traçabilité totale sous l’ERP via des OF, les CIP process, le FIFO des matières premières dont vous aurez vérifié la qualité.
• Maîtriser les bases d’un process liquide alimentaire

Vous maitrisez les règles de l'hygiène alimentaire, les règles en matière de sécurité au travail et savez appliquer un protocole. Vous maitrisez l'outil de production, les engins de manutention. Vous êtes également, polyvalent, créatif, organisé et rigoureux.

Poste basé à Concarneau à pourvoir en CDI

Travail en 2X8 en équipe alternante

Salaire : 2.010€ brut mensuel + 13e mois

Pourquoi  rejoindre les Fabulous French Brasseurs ?

• Une équipe engagée et passionnée cultivant la convivialité.
• Une ambiance de travail collaborative et conviviale,
• Un produit qui fédère et rassemble,
• Une rémunération attractive comprenant une prime de nuit, des majorations des heures de nuit, un repos compensateur, un 13^ème mois ainsi qu’un intéressement aux résultats de l’entreprise.
• Un parcours d’intégration auprès d’un tuteur dédié à votre formation qui vous transmettra son savoir-faire et les compétences métier.

Et vous ?

Vous avez une expérience technique ou une expérience de pilotage d’outil de production ?

Vous souhaitez découvrir un secteur passionnant ?

Vous êtes rigoureux et aimez le travail en équipe ?

Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en plein croissance, et participer à notre belle aventure ?

Réf: 899af8ca-1162-41e1-a699-c717d636255a