Chef de partie pâtisserie F/H

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  • Type de contrat :  CDD - 6 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Gustavia

Description du poste

Niché au cœur de la magnifique baie de Grand-Cul-de-Sac, Le Barthélemy est un havre de paix et de raffinement. Dans un décor naturel d’une unique et exceptionnelle beauté, l’esprit de Saint-Barthélemy se révèle par son concentré d’élégance, de tranquillité et de discrétion. La décoration imaginée par l'architecte d'intérieur Sybille de Margerie et l’emplacement idyllique sur une baie turquoise rendent ce lieu hors du commun. Le chic parisien et la beauté apaisante de l’île se mêlent avec raffinement. 

Pour la septième année consécutive, Le Barthélemy Hotel & Spa a été élu dans le Top 5 des Meilleurs Resorts des Caraïbes par Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards. Et également nommé #1 Resort des Caraïbes en 2022, 2020 et 2018.
L'hôtel célèbre la beauté naturelle de son décor de rêve. La vue sur l'océan fait partie intégrante du décor, suggérant une évasion permanente. Cultivant l'art du détail avec raffinement, l'architecte d'intérieur signe la décoration de l'hôtel avec des matières et couleurs naturelles ponctuée de touches d'artisanat local. Véritable prolongement de la nature qui l'entoure, cette décoration est douce et élégante. Les chambres sont équipées des dernières technologies et les produits d’accueil sont signés Dyptique.
Avec une vue éblouissante sur la baie, le restaurant Amis St. Barth de l’hôtel Le Barthélemy change d’ambiance selon le moment de la journée.
Proposant une cuisine inspirée des îles et de la culture franco-méditerranéenne, Amis St. Barth est l’endroit idéal pour vos petits-déjeuners, déjeuners et dîners, menés par le chef étoilé Jéremy Czaplicki. 

 

Profil recherché

Ses qualités principales :

  • Bonne communication
  • Respect de la hiérarchie
  • Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances
  • Esprit d’équipe
  • Proactivité et sens de l’organisation
  • Créativité et curiosité
  • BTS hôtellerie-restauration option B / Bac Pro Cuisine / CAP Cuisine
  • 2 ans minimum d’expérience au même poste

 

Conditions de travail

• Logés ou prime de logement

• Pointeuse d'heures en début et fin de shift : heures supplémentaires récupérées ou payées

• Réductions staff dans l'établissement (pour vous et votre famille) et avec des prestataires sur l'île (restaurants, activités nautiques, véhicules, magasins...)

• Pourboires sur bulletins de paie

• Deux jours de repos consécutifs par semaine

• Uniforme fourni & blanchi

• Favorisation des promotions en interne

• Mutuelle et repas

• Participation à la vie sociale de l'entreprise (anniversaires, évènements...)

 

Réf: 4c8c5965-0ed4-49b1-195f-08d80c72e673

Le poste n'est plus à pourvoir.

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