Chef(fe) de partie F/H

L'entreprise

L’Hôtel Le V**** de Vaujany situé sur le Domaine skiable de l’Alpe d’Huez, est un véritable havre de paix à seulement 50 km de Grenoble. Il offre :

• 25 chambres élégantes
• Un Spa Pure Altitude pour une détente absolue
• 1 table gourmande & 1 bistrot raffiné
• 1 Bar/lounge chaleureux
• 2 Chalets**** avec 17 appartements

Niché au cœur de Vaujany, l’Hôtel Le V****, est un établissement de charme offrant une expérience exclusive dans un village de montagne authentique.

Notre restaurant gastronomique IDA Restaurant met en avant une cuisine d’exception, sublimée par un service raffiné et une hospitalité chaleureuse.

🔗 Découvrez notre univers : ida-restaurant.fr

Description du poste

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison estivale 2025, du 20 juin au 14 septembre 2025, afin de participer aux services de notre bistrot et de notre table gastronomique.

Votre mission

Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service :
✔ Mise en place des petits-déjeuners et des services
✔ Élaboration et dressage des plats pour nos deux restaurants
✔ Service du midi et du soir selon planning
✔ Veiller à l’entretien des locaux et du matériel
✔ Respecter et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité

Profil recherché

Profil recherché

Formation hôtelière

Passion du métier et de la relation client
Esprit d’équipe, rigueur et dynamisme
Discrétion, ponctualité et courtoisie
Expérience de 2 ans minimum dans un établissement de standing similaire

Pourquoi nous rejoindre ?

Une équipe dynamique et passionnée
Un établissement unique, élégant et plein de charme
Un cadre de travail exceptionnel en pleine montagne

Conditions de travail :

• 40 heures par semaine
• 2 Jours de repos
• Poste logé (chambre indépendante) en colocation et nourri pendant les heures de travail.

Réf: 5805a458-884a-4558-920e-600ed6fea6c5