Responsable Petit-Déjeuner et Bistrot F/H

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Mise à jour le 13/12/2025

  • Type de contrat :  Emploi saisonnier - 4 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Vaujany

  • Salaire 2400 EUR (€) - 2600 EUR (€) / mois

L'entreprise

L’Hôtel Le V**** de Vaujany situé sur le Domaine skiable de l’Alpe d’Huez, est un véritable havre de paix à seulement 50 km de Grenoble. Il offre :

    • 25 chambres élégantes et chaleureuses
    • Un Spa Pure Altitude
    • Une table bistronomique et raffinée
    • Un bar/lounge cosy
    • 2 Chalets**** avec 17 appartements

Niché au cœur de Vaujany, l’Hôtel Le V****, est un établissement de charme offrant une expérience exclusive dans un village de montagne authentique.

Notre restaurant IDA est le pilier du rayonnement de Vaujany et de l’Hôtel le V****.

Il est ouvert presque toute l’année (9 mois sur 12)

🔗 Découvrez notre univers :

ida-restaurant.fr

Hôtel le V**** de Vaujany

Description du poste

Nous recherchons un(e) Responsable petit-déjeuner pour le service petit-déjeuner et du midi au Bistrot.

Saison d'hiver du 15 décembre 2025 au 16 avril 2026

Nous cultivons un esprit maison d’hôte où la proximité avec nos clients et une hospitalité chaleureuse sont essentielles.

 

Vos missions :

Petit-déjeuner / Brunch :

  • Mise en place et dressage d’un buffet généreux et gourmand, composé exclusivement de produits frais.
  • Prise de commande et service des boissons chaudes.
  • Coordination avec la cuisine pour la préparation des plats chauds à la minute (œufs, pancakes).
  • Room service et gestion des commandes en chambre.
  • Entretien et réapprovisionnement du buffet.
  • Amélioration continue du service pour garantir la meilleure expérience client.

Bistrot de Midi (jusqu’à 14h/15h) :

  • Mise en place de la salle et dressage des tables.
  • Service des plats et boissons, en garantissant rapidité et qualité.
  • Débarrassage et remise en état de la salle après le service.
  • Entretien du matériel et des locaux pour un service toujours impeccable.

 

Profil recherché

Profil recherché :

  • Expérience en service (idéalement en hôtellerie ou restauration gastronomique).
  • Formation hôtelière appréciée (3 à 5 ans d’expérience souhaités).
  • Connaissance des règles et techniques du service.
  • Sens du détail, de l’élégance et du service client.
  • Dynamisme, rigueur et polyvalence.
  • Excellente présentation et courtoisie.
  • Anglais parlé indispensable.

 

Pourquoi nous rejoindre ?

Un cadre de travail exceptionnel, en montagne, sur le domaine skiable de l’Alpe d’Huez.
Une équipe passionnée et soudée, partageant des valeurs d’excellence et de convivialité.
Un établissement raffiné où chaque détail compte pour offrir une expérience inoubliable à nos clients.

Envoyez votre candidature !

 

Envie d’une saison inoubliable dans un cadre idyllique ? Rejoignez-nous et contribuez à faire vivre une expérience unique à nos clients !

 

Envoyez votre candidature dès maintenant !

 

Conditions de travail :

  • 40 heures par semaine
  • 2 Jours de repos

  • Poste logé en chambre individuelle dans une colocation chaleureuse au cœur de Vaujany et nourri pendant les heures de service

Réf: 8d018615-9507-4df1-b8ee-4085fd528e42

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Responsable Petit-Déjeuner et Bistrot F/H

Emploi saisonnier - 4 mois
Temps plein
Vaujany
2400 EUR (€) - 2600 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Le Domaine du V de Vaujany, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Le Domaine du V de Vaujany et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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