SUPPRIMÉ - Chef(fe) de partie saison d'hiver 2026 F/H

L'entreprise

L’Hôtel Le V**** de Vaujany situé sur le Domaine skiable de l’Alpe d’Huez, est un véritable havre de paix à seulement 50 km de Grenoble. Il offre :

• • 25 chambres élégantes et chaleureuses
  • Un Spa Pure Altitude
  • Une table bistronomique et raffinée
  • Un bar/lounge cosy
  • 2 Chalets**** avec 17 appartements

Niché au cœur de Vaujany, l’Hôtel Le V****, est un établissement de charme offrant une expérience exclusive dans un village de montagne authentique.

Notre restaurant IDA est le pilier du rayonnement de Vaujany et de l’Hôtel le V****.

Il est ouvert presque toute l’année (9 mois sur 12)

🔗 Découvrez notre univers :

ida-restaurant.fr

Hôtel le V**** de Vaujany

Description du poste

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison d'hiver, du 8 décembre 2025 au 29 mars 2026, afin de participer aux services de notre table bistronomique.

Votre mission

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service :
✔ Mise en place des petits-déjeuners et des services
✔ Élaboration et dressage des entrées et des plats pour notre table bistronomique
✔ Service du midi et du soir selon planning
✔ Veiller à l’entretien des locaux et du matériel
✔ Respecter et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité

Profil recherché

Profil recherché

Formation hôtelière
Passion pour la cuisine et le service client
Esprit d’équipe, rigueur et dynamisme
Discrétion, ponctualité et courtoisie
Expérience de 2 ans minimum dans un établissement de standing similaire

Pourquoi nous rejoindre ?

Une équipe dynamique et passionnée
Un établissement unique, élégant et plein de charme
Un cadre de travail exceptionnel en pleine montagne

Conditions de travail :

• 42 heures par semaine
• 2 Jours de repos
• Poste logé (chambre indépendante) en colocation et nourri pendant les heures de travail.

Réf: 8880a67a-7773-44ce-b913-8025c28d704a