Cuisinier en EHPAD F/H

Qui sommes-nous ?

Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles .

Intégrez une équipe de professionnels où chacun œuvre, à travers son investissement, son travail, sa disponibilité et son sens de l’accompagnement, pour permettre aux résidents de vivre et vieillir sereinement.

Quelles seront vos principales missions ?

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un cuisinier H/F

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l’appui d’aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas des résidents ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison.

Vos missions :

• Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
• Réaliser les cuissons nécessaires
• Dresser de façon qualitative les plats
• Garantir le respect des différents régimes alimentaires
• Veiller au respect des quantités préparée et servies
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
• Contrôler la réception des livraisons

Cette liste est non exhaustive.

Vos conditions de travail :

• Journée de 10 heures
• Roulement de planning sur deux semaines : mardi, mercredi - samedi, dimanche et lundi // jeudi et vendredi 
• Un week-end sur deux travaillés
• Primes
• Reprise d'ancienneté
• Restauration

Qui êtes-vous ?

• Vous avez un CAP cuisinier au minimum
• Vous justifiez d’une première expérience en collectivité
• Vous avez le sens du détail et êtes en recherche de qualité
• Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives
• Vous maitrisez les normes HACCP
• Vous êtes organisé et avez le sens des priorités

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