Conducteur de ligne / Pétrisseur F/H

Lili’s Brownies

Lili’s Brownies est une entreprise spécialisée depuis 1991 dans la confection semi-artisanale de brownies, cakes, cookies et muffins pour le compte des enseignes de la restauration.

L’atelier, situé dans la zone d’activités de Courtabœuf aux Ulis (91), rassemble 39 équipiers autour d’un projet porteur de sens et de gourmandise. Lili’s Brownies a rejoint le groupe Norac en 2017 pour assurer son déploiement commercial.

Description du poste

Rattaché(e) au Chef dAtelier, vous travaillerez dans l’atelier de fabrication ou de conditionnement de l’usine dans le respect de la sécurité, des normes qualité et des enjeux de productivité. Vous travaillez dans un environnement froid ou chaud.

Vos principales missions :

• Préparer la ligne en fonction du planning de production et/ou de conditionnement,

• - Préparer la pâte,

• - Assurer le suivi de la ligne et faire remonter d’éventuels dysfonctionnements au Chef d’Equipe,

• - Effectuer les contrôles qualité du produit tout au long du processus, la traçabilité, et les enregistrements de la production journalière,

• - Animer et encadrer les opérations de nettoyage et de désinfection selon les procédures

• - Encadrer les opérateurs rattachés à sa machine et Assurer l’organisation de la journée de travail

Profil recherché

Polyvalent(e), pragmatique, réactif(ve), vous possédez une première expérience en tant que conducteur/ conductrice de ligne, idéalement en industrie agroalimentaire. Très organisé(e), vous aimez travailler en équipe.

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