Cuisinier saisonnier pour le centre de vacances de Gagny (93) situé à Saint Hilaire de Riez F/H

L'entreprise

La ville de Gagny (Seine Saint Denis) dispose d’un centre de vacances à Saint Hilaire de Riez.

Du 3 juillet au 31 août 2025, elle permet à ses jeunes gabiniens (de 6 à 12 ans) de profiter de ce site dans le cadre de séjours de vacances.

Durant cette période le centre accueille en moyenne 110 personnes (enfants et adultes compris).

Description du poste

A ce titre, nous recherchons un cuisinier, qui habite la région, pour la période du 3 juillet au 31 août 2025

L’équipe est composée d'un cuisinier, d'un commis de cuisine et d'un plongeur

Vos missions : si vous avez envie de contribuer à l’accueil des enfants durant la période indiquée, nous attendons de vous :

• d’assurer la préparation des repas, en tenant compte du menu établi et de la particularité des convives,
• de réceptionner et décartonner les denrées alimentaires,
• d'assurer le nettoyage des espaces de cuisine. 

Par ailleurs, vous avez la responsabilité de la mise en œuvre du plan sanitaire (HACCP) c’est-à-dire l'identification, la description et l'évaluation des mesures de sécurité et d'hygiène mises en place de la réception des marchandises jusqu'au service.

Temps de travail est mensualisé. Horaires variables en fonction des obligations de service, sur une amplitude entre 7h00 et 22h00. Travail le week-end. 

Le salaire mensuel se situe autour de 1 850 € bruts (hors congés payés et heures supplémentaires payées)

Profil recherché

Nous attendons de vous :

• une qualification dans le domaine de la restauration,
• une maîtrise de la méthode HACCP,
• le sens du service et du contact,
• une certaine autonomie et polyvalence

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