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Maison Loraine
Maison Loraine, c'est un groupe familial de restauration implanté à Rennes et Dinard.
L'histoire du Groupe c'est avant tout une histoire de famille. Celle de Stéphane ayant grandi dans les cuisines de ses grands-parents et qui a fait ses armes dans celle de ses parents. La restauration, la cuisine, le service ont toujours été une évidence et Jessica Loraine a suivi son mari pour écrire la suite de l'histoire.
Nous sommes aujourd'hui une centaine de salariés en salle, en cuisine et dans les bureaux, pour transmettre nos valeurs et faire plaisir aux petits gourmands. Le groupe compte aujourd'hui huit restaurants avec chacun sa spécialité :
- Brasseries traditionnelles : Le Grill à Rennes et l'Abri des flots à Dinard
- Pizzeria-trattoria : La Lupa à Rennes
- Brasserie parisienne : Le Bénédicte à Rennes
- Bistrot de poisson : Chez Brume à Rennes,
- Restaurant bistronomique : Franquette à Rennes
- Bar à tapas : La Cabane à Rennes
- Restauration rapide : KNOP à Saint Grégoire
Maison Loraine c'est....
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Huit restaurants
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Une centaine de salariés
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Des milliers de clients heureux
Nos valeurs
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Le partage
À travers le dialogue et l'apprentissage, chez Maison Loraine, nous estimons que le partage est le fondement de tout.
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La bienveillance
Le Groupe sait recruter et fidéliser dans ses restaurants et c'est presque déjà le plus important ! C'est un Groupe où il fait bon travailler et où les dirigeants sont attentifs au bien-être de leurs équipes.
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La passion
Chez Maison Loraine, nous sommes des passionnés de bonne cuisine de tous horizons, d'où la diversité dans nos établissements.
