Apprenti(e) cuisine F/H
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Type de contrat : Alternance - 52 semaines
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Rennes
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Salaire 11,27 EUR (€) - 11,27 EUR (€) / heure
L'entreprise
Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !
Maison Loraine c'est plus de 150 collaborateurs et huit restaurants :
- Andy le Mabilay : une ambiance festive
- L’abri des Flots : navigue entre la gastronomie et les plats traditionnels
- Le Grill : met à l’honneur les viandes
- Le Bénédicte : une atmosphère de bistrot parisien
- La Lupa : les classiques de la cuisine italienne
- Franquette : une cuisine raffinée
- Chez Brume : met à l'honneur le poisson
- KNOP : des burgers urbains
Description du poste
Aux côtés de l'équipe cuisine, vous êtes formés sur les savoirs-faire et savoirs-être du métier de cuisinier :
- la mise en place
- l'épluchage et la préparation des garnitures.
- la connaissance des denrées alimentaires et leur stockage
- les règles d’hygiène et les normes de sécurité
Profil recherché
Vous préparez un diplôme en alternance d'un ou deux ans et vous souhaitez apprendre les bases du métier de cuisinier(e) !
Vous êtes dynamique et volontaire.
Vous justifiez idéalement d'une première petite expérience en cuisine.
Réf: 45e0fdb5-7884-44d6-bacb-0130a138dbcc
Le poste n'est plus à pourvoir.
