Chef de cuisine F/H

L'entreprise

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !

Le Bénédicte c’est une cuisine gourmande et raffinée qui revisite la gastronomie française. Ce lieu plonge les clients dans une ambiance des années 30 avec un décor à la fois classique et moderne.

Travailler au Bénédicte c’est proposer des plats créatif et authentique dans un bistrot aux allures parisiennes.

Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux:

• • Instagram : @restaurant.lebenedicte
  • Facebook : Le Bénédicte

Description du poste

Tu es animé(e) par l'exigence, la précision et le goût du travail bien fait ? Tu aimes faire bouger les lignes et fédérer une équipe autour d'une vision commune ? Cette opportunité est faite pour toi !

En tant que Chef de Cuisine, tu prends les rênes du service avec autonomie et efficacité. Tu pilotes une brigade de 6 personnes avec énergie, rigueur et bonne humeur, pour offrir chaque jour une expérience culinaire mémorable à nos clients.

💼 TES MISSIONS :

• Orchestrer la cuisine au quotidien et garantir un service fluide et maîtrisé

• Recruter, former et accompagner les talents de ton équipe

• Planifier et organiser la production selon les menus et les réservations

• Veiller à la constance et à la qualité irréprochable des plats

• Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité

• Gérer les stocks, les commandes et les livraisons avec précision

• Collaborer main dans la main avec la salle pour une synergie parfaite pendant le service

• Être force de proposition pour améliorer nos process et standards

📌 CE QUE NOUS PROPOSONS :

• Contrat : CDI

• Temps plein : 43h/semaine

• Salaire : 2500€ nets/mois selon profil

• Avantages :

  • 2 jours de repos consécutifs

  • Repas fournis

  • Mutuelle Alan

Si tu veux évoluer dans un cadre exigeant mais humain, et que tu aimes relever les défis avec ton équipe, rejoins-nous et faisons grandir cette aventure ensemble !

Profil recherché

Tu es autonome, volontaire et justifies d’au moins 2 ans d’expérience sur un poste similaire ? Tu es passionné(e) par la cuisine et les beaux produits ? Alors tu es peut-être la personne qu’il nous faut !

💡 Tu cherches plus qu’un poste : tu veux faire partie d’une aventure humaine, contribuer à un projet ambitieux et satisfaire une clientèle exigeante dans un cadre bienveillant et stimulant.

✨ CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI :

Savoir-faire :

• Maîtrise des techniques culinaires et de l’organisation en cuisine

• Capacité à gérer les imprévus et à garder la tête froide en toutes circonstances

• Rigueur, exigence, sens du détail

Savoir-être :

• Une attitude positive et constructive qui fait du bien à l’équipe

• Du respect, de la patience, une vraie capacité d’écoute

• Un esprit d’équipe fort : tu sais à la fois diriger et fédérer

• Un vrai plaisir à échanger, partager, transmettre

🚀 Motivation :
Tu es motivé(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service. Si tu as l’envie d’apprendre, d’évoluer et de contribuer à une dynamique collective, tu trouveras pleinement ta place chez nous.

Réf: 02746b9b-3c9c-46d0-be02-a8fc7f7416ab