Chef de partie saisonnier F/H

L'entreprise

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !

A 100 mètre de la grande plage, L’Abri des Flots est un restaurant qui respire le bord de mer. Notre carte 100% fraîcheur navigue entre la gastronomie bretonne et les plats traditionnels, dans un esprit luxueux.

Travailler à l’abri des Flots c’est proposer une cuisine régionale au sein d’un établissement à l’ambiance chic et chaleureuse.

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Description du poste

🎯 POSTE À POURVOIR : Chef(fe) de Partie – CDD Saisonnier – Juillet à Septembre 2025

Tu es rigoureux(se), passionné(e) de cuisine et tu veux vivre une belle saison en bord de mer dans une équipe soudée ? Cette opportunité est faite pour toi !

💼 TES MISSIONS :

• Gérer ta partie en autonomie dans le respect des standards de qualité

• Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les fiches techniques

• Participer activement à la mise en place et à la bonne organisation de la cuisine

• Veiller à la gestion des stocks, au rangement et à la conservation optimale des denrées

• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Collaborer étroitement avec le reste de la brigade pour un service fluide et réactif

📌 CE QUE NOUS PROPOSONS :

• Contrat : CDD saisonnier

• Période : Aout à Septembre 2025

• Temps plein : 41 à 43h/semaine selon la période

• Rémunération : 1800 € à 2000 € nets/mois

• Possibilité de logement sur place

Profil recherché

✨ CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI :

Savoir-faire :

• Maîtrise parfaite des techniques culinaires

• Organisation, précision, rapidité d’exécution

• Respect des normes HACCP et gestion optimale des matières premières

Savoir-être :

• Tu es dynamique, rigoureux(se) et fiable

• Tu as l’esprit d’équipe et tu t’intègres facilement dans une brigade

• Tu es motivé(e) par un environnement exigeant et stimulant

🚀 ENVIE DE CUISINER EN BORD DE MER ?
Viens partager ton talent dans un cadre de travail agréable, où rigueur rime avec ambiance ! Si tu justifies d'une expérience réussie en brasserie ou bistrot, ce poste est fait pour toi.

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