Chef(fe) de Partie - Saison été F/H

L'entreprise

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !

A 100 mètre de la grande plage, L’Abri des Flots est un restaurant qui respire vraiment le bord de mer. Notre carte 100% fraîcheur navigue entre la gastronomie bretonne et les plats traditionnels, dans un esprit luxueux.

Travailler à l’abri des Flots c’est proposer une cuisine régionale au sein d’un établissement à l’ambiance chic et chaleureuse.

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Description du poste

Précis(e) & rigoureux(se), tu gères de manière autonome l’ensemble de ta partie en mettant en œuvre les standards de qualité.

Tu as une parfaite connaissance des denrées alimentaires, de leur stockage ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.

Conditions :

• Contrat CDD saisonnier de mai à septembre

• Possibilité de logement

• Horaires : 43h/semaine selon la période

• Rémunération : 1900 - 2000 € nets selon profil

Profil recherché

Dynamique et rigoureux(se), tu as envie d'évoluer au sein d'une équipe soudée dans un restaurant en bord de mer.

Tu maîtrises les techniques culinaires à la perfection et justifies obligatoirement d’une expérience réussie au sein d’un établissement de type brasserie ou bistrot.

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