Responsable de salle F/H

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Publiée le 17/04/2025

  • Etablissement :  Le Grill

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Rennes

L'entreprise

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !

 

Le Grill c’est une cuisine traditionnelle française qui revisite l’esprit bistrot avec créativité pour les amateurs de viandes.  

 

Travailler au Grill c’est proposer une cuisine généreuse au sein d’un établissement à l’ambiance chaleureuse et décontractée.  

 

Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux:

    • Instagram : @legrill.rennes
    • Facebook : Le Grill

 

Description du poste

Sous la responsabilité du gérant et du directeur de sites vous réalisez, coordonnez et gérez de manière autonome et rationnelle le service en salle et veillez au quotidien à l'accueil chaleureux des clients. Vos missions seront les suivantes :

 

  • Gestion des réservations
  • Gestion du service en salle
  • Veiller a la bonne tenue de la caisse
  • Veiller à la bonne ambiance de l'équipe
  • Participer aux recrutements
  • Gestion des plannings et des congés payés de l'équipe

Conditions :

  • CDI
  • Contrat 43 heures
  • Avantages repas
  • 2 jours de repos/semaine
  • Mutuelle d'entreprise
  • Rémunération selon le profil

Profil recherché

Autonome et volontaire, vous êtes amoureux des beaux produits. Vous aurez à cœur de satisfaire une belle clientèle, qui vient se restaurer dans une ambiance de restaurant à partager à l'ambiance soignée mais décontractée, avec un esprit de convivialité. Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.

Votre durée moyenne d’emploi sur le même poste d’un minimum de 2 ans témoignera de votre stabilité professionnelle, critère incontournable pour postuler.

Votre management comme votre attitude sont naturellement positifs et constructifs à tous moments et les références prises parmi vos anciens employeurs l’attesteront.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Réf: b1df3666-505a-4ab9-b6b3-5e06bd8f5d7c

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Responsable de salle F/H

Le Grill
CDI
Temps plein
Rennes

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Maison Loraine, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Maison Loraine et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

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