Apprenti(e) restauration F/H

L'entreprise

Au cœur du Vaucluse, Crillon le Brave se tient à l’écart de l’agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité profonde, dans un environnement naturel sublime d’authenticité.

L'esprit Maisons Pariente : 
Dans nos maisons, l’hospitalité s’exprime à travers la délicatesse, l’esthétisme, l’art du geste, la convivialité et la générosité.
Ces valeurs guident chaque attention, chaque interaction, et dessinent une manière d’accueillir fondée sur la sincérité, la justesse et le lien.

Vous êtes chercheur d’ailleurs, sensible aux lieux intimistes et aux maisons qui racontent une manière d’habiter le monde ?

Nous recherchons des personnalités engagées, attentives et inspirées, désireuses de s’inscrire dans une aventure humaine, collective et profondément incarnée.

Description du poste

Nous recherchons pour notre établissement un(e) apprenti(e) en restauration. Cette expérience au sein de notre équipe vous permettra de développer votre sens du service et vos compétences, tout en contribuant à offrir une expérience client de qualité dans un cadre prestigieux.

Responsabilités principales : 

• Participer à la mise en place de la salle et au respect des standards de l’établissement,
• Assurer l’accueil des clients et les accompagner tout au long de leur expérience,
• Participer à la prise de commandes et au conseil client (plats, boissons, allergènes),
• Assurer le service en salle en collaboration avec les chefs de rang et l’équipe,
• Contribuer à la liaison entre la salle et la cuisine pour le bon déroulement du service,
• Participer aux opérations d’encaissement selon les procédures en vigueur,
• Veiller à la propreté, au rangement et à l’organisation des offices,
• Réaliser les tâches de nettoyage, de dressage et de mise en place,
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
• Participer au tri des déchets et à la démarche environnementale de l’établissement,
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Profil recherché

• Bonnes notions d'anglais
• Bonne maîtrise des bases du service en salle ou forte motivation pour apprendre
• Sens du service et bon relationnel
• Esprit d’équipe et capacité d’adaptation
• Organisation, rigueur et dynamisme
• Polyvalence et envie d’évoluer dans un environnement exigeant

Pourquoi rejoindre l’aventure Maisons Pariente ?

• Une ambiance familiale et accueillante 
• Des avantages :
• Des logements de qualité, partagés et conviviaux OU des primes de transport & logement,
• Des repas de saison et équilibrés,
• Des évènements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison,
• La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E,
• Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation,
• Des primes incentives,
• La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation,
• La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs,
• Des formations en interne,

Ensemble, continuons d’écrire l’histoire de Maisons Pariente.

Réf: 2c778db4-4e08-4eeb-bb6e-b9adb4187b91