Assistant Responsable Petit-Déjeuner & Room Service - CDD 6 mois F/H

L'entreprise

Saint Roch, Courchevel 1850 — un nouveau joyau Maisons Pariente

Au cœur de Courchevel 1850, sur la piste Bellecôte, le Saint Roch s’apprête à écrire une nouvelle page de l’histoire Maisons Pariente.

Pensé comme une maison alpine confidentielle, le Saint Roch incarne une hospitalité intime, élégante et profondément chaleureuse. Derrière ses lignes boisées, ses lumières tamisées et ses inspirations venues de mille recoins d’Orient,  l’hôtel révèle un univers singulier : celui d’un datcha raffinée, pensé dans les moindres détails pour accueillir les familles et les amoureux de Courchevel.

Imaginé par Leslie Kouhana et Kimberley Cohen, l’Hôtel Saint Roch porte l’ADN des Maisons Pariente : le goût du détail, la générosité sincère, l’esprit de famille et une vision de l’hospitalité loin des standards impersonnels.

Pour la saison hiver 2026/2027, Saint Roch recrute ses futurs talents afin de participer à l’ouverture de cette nouvelle adresse à Courchevel 1850.

Le cadre de travail

Vous évoluerez au sein d’un hôtel 5 étoiles confidentiel composé de :

• 37 chambres et suites, dont un penthouse 5 chambres
• Une atmosphère alpine élégante, intime et chaleureuse
• Une piscine intérieure
• Un Spa Tata Harper
• Une salle de fitness
• Un kids club
• Un restaurant
• Un ski shop
• Une Maison à taille humaine, portée par l’exigence du détail et la qualité de l’expérience client

Chez Maisons Pariente, nous croyons profondément que la qualité de l’expérience client commence par celle vécue par nos collaborateurs.

Rejoindre Saint Roch, c’est participer à une ouverture, contribuer à la création des standards de service et faire partie d’une aventure humaine exigeante, collective et mémorable.

Description du poste

Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) du Responsable Petit-Déjeuner & Room Service.

Rattaché(e) au Responsable Petit-Déjeuner & Room Service, vous l'assistez dans l’organisation, la coordination et le contrôle des activités du Petit-Déjeuner, du Room Service et du Mini-Bar afin de garantir une qualité de service irréprochable, la satisfaction des clients et le respect des standards du Saint Roch. 

Votre rôle

En tant qu’Assistant Responsable Petit-Déjeuner et Room Service, vous soutenez le Responsable dans l’organisation, la coordination et la supervision des services en chambre et du petit déjeuner. Vous veillez à garantir une expérience irréprochable à chaque client, en assurant la qualité du service, la fluidité des opérations et le respect des standards du Saint Roch. Présent sur le terrain, vous encadrez les équipes, coordonnez les différents services impliqués et veillez à la bonne application des procédures, tout en contribuant activement à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle.

Profil recherché

Vous possédez un sens aigu du service, une excellente présentation et une aisance relationnelle naturelle. Organisé, réactif et orienté client, vous savez gérer les priorités avec rigueur et sang‑froid. Leader positif, autonome et attentif au détail, vous accompagnez les équipes au quotidien pour garantir un service irréprochable.

Vous maîtrisez la coordination opérationnelle, les standards du luxe, l’application des normes HACCP et l’utilisation des outils de gestion hôtelière. À l’aise dans l’analyse des performances et la gestion des situations délicates, vous contribuez activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Une expérience en ouverture d’hôtel ou en établissement 5* constitue un véritable atout, tout comme une connaissance des environnements de station de montagne.

La maîtrise du français et de l’anglais est indispensable.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Ce que nous vous offrons

• Logement partagé, confortable et convivial
• Uniforme fourni et entretenu
• Repas sur vos horaires de travail
• 2 jours de repos par semaine
• Mutuelle Alan : accès santé 7j/7 sans rendez‑vous, avec assistant IA et services rapides dans une seule application 
• Prime d’habillage versée en fin de saison
• Prime spécifique pour les collaborateurs non logés selon les situations
• Rémunération attractive avec primes de fidélité et de cooptation
• Heures supplémentaires récupérées et/ou payées selon les postes
• Événements sociaux, sportifs et bien-être tout au long de la saison
• Formations et ateliers internes
• Programme de reconnaissance des collaborateurs
• Engagement possible au sein des projets RSE
• Perspectives d’évolution au sein du groupe Maisons Pariente
• Accès digitalisé aux plannings, contrats et bulletins de salaire

Soyez prêt(e) à vivre une saison d’hiver unique au cœur de Courchevel 1850.

Saint Roch et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans cette nouvelle aventure.

Réf: 49c1cef5-0ddb-4a02-975e-26a4cb4e034b