Econome F/H

L'entreprise

Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2023/2024 !

Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie harmonieusement avec les luxueux conforts d'un hôtel 5 étoiles.

• 55 chambres, dont 39 suites avec vue imprenable sur les pistes enneigées et la vallée
• Un SPA Tata Harper, pour une expérience inégalée avec piscine intérieure et extérieure, ainsi que des soins d’exception
• Le Fumoir, le restaurant pour les passionnés de fromage dans une ambiance chaleureuse et feutrée
• Le BEEFBAR avec sa vaste terrasse pour les amateurs de viandes d'exception
• L'introduction d'un nouveau concept culinaire et festif qui enchantera les papilles de nos convives
• Deux Bars uniques
• Nos petits invités s'amuseront comme des fous dans notre Kids Club
• Un Ski Shop au sein de l’hôtel pour une expérience ski-in/ski-out exceptionnelle.

Chez Maisons Pariente, l'ESPRIT DE FAMILLE est notre ingrédient secret pour créer des souvenirs mémorables avec nos clients. Si vous êtes prêt à relever le défi de l'EXCELLENCE, de la SINCÉRITÉ et de l'ESTHÉTISME, tout en profitant de la LIBERTÉ de vous épanouir, et que vous souhaitez vous engager socialement, alors vous partagez les mêmes valeurs que notre maison.

Description du poste

• Vous gérez les marchandises, de la commande à la distribution aux différents points de vente et de production, en passant par le stockage, le rangement, le suivi des DLC…
• Vous utilisez et maîtrisez le logiciel Birchstreet dans sa mise en place, le référencement des fournisseurs, la gestion des commandes et des stocks, la mise à jour des fiches techniques, les inventaires et la sortie d’analyses et de statistiques hebdomadaires.
• Vous participer aux contrôles de l’hygiène et de la propreté des lieux.
• Vous effectuez les inventaires mensuels de l’hôtel en lien avec les différents services.
• Vous participez aux clôtures mensuelles.
• Vous établissez des audits hebdomadaires sur le stockage, le posting, les coûts…
• Vous gérez la relation fournisseur.

Poste basé l'hiver à Méribel et l'été à Saint Tropez!

Profil recherché

De formation hôtelière ou comptable ou BTS logistique/achats, vous justifiez de deux années d’expériences réussies dans un poste similaire.

Vous maitrisez les logiciels Birchstreet, lightspeed et excel bien sûr !

L’hôtellerie n’a pas de secret pour vous, vous avez idéalement déjà participé à une ouverture d’hôtel.

Vous êtes dynamique, vous aimez les challenges et la nouveauté. Vous avez envie de participer au développement d’une Maison en pleine croissance !

Pourquoi rejoindre l’aventure Maisons Pariente ?


• Bonne ambiance
• Des avantages :
  • Logement de qualité
  • Evènements internes
  • Incentives
  • Prime de cooptation
  • Repas de qualité et variés
  • Possibilité d’évolution
• Formations en interne


Ensemble, continuons d’écrire l’histoire de Maisons Pariente.

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