Sommelier(e) F/H

L'entreprise

Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, ouvrira ses portes à Paris début 2023 en plein cœur du Marais.

Imaginé par l’architecte d’intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque soir est une nouvelle expérience, l'une des rares piscines du Marais, un service d'excellence...

L'esprit Maisons Pariente :

ESPRIT DE FAMILLE

EXCELLENCE

SINCÉRITÉ

ESTHÉTISME

LIBERTÉ

ENGAGEMENT SOCIÉTAL

Vous êtes passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?

Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille.

Description du poste

UN NOUVEL HÔTEL ÉCLECTIQUE ET FLAMBOYANT DANS LE MARAIS

A deux pas de l’Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l’angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin invite à vivre Paris intensément. Dans ce vieux Paris mythique, déambuler au hasard des rues est une promesse infinie de charmantes surprises et de découvertes insolites. Tout est réuni pour faire du Grand Mazarin la destination incontournable pour vivre une expérience parisienne inédite.

Maisons Pariente a choisi un quartier adoré des Parisiens comme des voyageurs du monde entier, le Marais. Une nouvelle adresse singulière, comme une parenthèse de luxueuse sérénité au cœur de l’effervescence. Un lieu inattendu et attachant.

Description du poste : 

• Organiser la cave à vin
• Réaliser les commandes de vin
• Coordonner le service en lien avec le bar et la salle
• Veiller au bon déroulement de l’ensemble du service
• Connaitre parfaitement la carte pour l’accord met et vins
• Développement de ventes additionnelles

Profil recherché

Profil recherché : 

• Excellent sens commercial
• Excellent relationnel 
• Excellente connaissance du vin
• Organisé et rigoureux
• Anglais obligatoire

Avantages :

• Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
• Uniforme fourni et blanchi à la charge de l’hôtel
• Restaurant d’entreprise connecté : Foodles
• Avantages, promotions chez les commerçants du quartier

Réf: 0e4dfe10-2890-40c9-b27f-2ecd4b3623ad