Stage Sommelier F/H

L'entreprise

La famille Pariente, tombé sous le charme du lieu, a repris le Lou Pinet en 2017 et l'a entièrement transformé, grâce à une dream team idéale : Charles Zana et François Vieillecroze pour l’architecture, le paysagiste Jean Mus pour les jardins, Riccardo Giraudi du BeefBar pour le restaurant… Leur commun amour pour la Côte d’Azur et l’association de leurs talents leur a permis de réinventer l'Hôtel Lou Pinet comme une maison privée, où l'on se retrouve entre amis pour vivre l’expérience du vrai Saint-Tropez.

Valeurs Maisons Pariente

ESPRIT DE FAMILLE : La générosité, le bonheur d’être ensemble, la confiance

EXCELLENCE : L’ultra personnalisation, le souci du détail, anticiper les besoins de chacun de nos hôtes

SINCÉRITÉ : L’envie de faire plaisir, l’humilité, le respect

ESTHÉTISME : Le goût des belles choses, l’appétence artistique, la créativité

LIBERTÉ : L’ouverture d’esprit, la volonté de se différencier, un savoir-être moderne

ENGAGEMENT SOCIÉTAL : Être responsable pour un monde meilleur, avoir conscience de son environnement, en prendre soin et s’engager à le préserver

Vous êtes passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?

Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille.

Description du poste

• Soutenir le sommelier lors du service
• Aider le sommelier à la réception des commandes de vin et à l’organisation de la cave
• Faire la liaison entre la cave et le sommelier
• Service en salle et polyvalence requise

Pourquoi rejoindre l’aventure Maisons Pariente ?

• Bonne ambiance
• Des avantages :
  • Logement de qualité
  • Evènements internes
  • Incentives
  • Prime de cooptation
  • Repas de qualité et variés
  • Possibilité d’évolution
  • Formations en interne
• Possibilité de poursuivre l’aventure dans l’un de nos établissements du sud (Hôtel Lou Pinet ou Hôtel Crillon Le Brave)

Ensemble, continuons d’écrire l’histoire de Maisons Pariente.

Profil recherché

• Bonne connaissance du vin
• Organisé et rigoureux
• Anglais

Réf: 7d2c1141-e986-4ca1-bf6c-a576f8284c5f