Assistant Exploitation F/H

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Publiée le 03/07/2026

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Vitrolles

L'entreprise

Notre produit phare le pruneau d’Agen.

MAITRE PRUNILLE, créée en 1988, filiale du Groupe FRANCE PRUNE, s'est imposée comme leader sur le marché du fruits moelleux et secs. Entreprise agro-alimentaire, appartenant à un groupement de coopératives, nous restons profondément attachés à nos racines et à notre terroir !

 

Nous sommes un acteur engagé dans :

  • La vitalité du territoire,
  • Le bien manger,
  • Le respect de l’environnement.

Une histoire d’Hommes et de fruits

Fier de ses origines, Maître Prunille valorise donc la naturalité de ses ingrédients et l’authenticité de son savoir-faire.

Description du poste

Nous recherchons pour notre site de Vitrolles, un/e Assistant/e exploitation.

 

Rattaché(e) au Directeur d'usine, vous assurez la continuité et l’efficacité des activités d’exploitation. Véritable support polyvalent, vous contribuez à la fluidité des processus opérationnels, à la qualité des prestations et à la bonne gestion des fonctions transversales essentielles au bon fonctionnement du site.

Vos principales missions :

  • Gestion des stocks et approvisionnements : suivi des stocks d’hygiène, réapprovisionnement des EPI, mise à jour des trousses de pharmacie.

  • Gestion des échantillons et analyses : commandes et étiquetage, tenue de l’échantillothèque, gestion des analyses laboratoire, saisie et suivi des résultats, prélèvements en cas de réclamation.

  • Réception et logistique : suivi des réceptions d’emballages, classement des bons de livraison, archivage et vérification des films/étiquettes, préparation et envoi des colis.

  • Support qualité et administratif : assistance aux contrôles d’agréage, gestion des courriels, suivi des documents affichés sur site.

  • Polyvalence et renforts : remplacement ponctuel sur les postes exploitation (emballages, agréage, pré-agréage, qualité) en cas d’absence.

Ce poste requiert autonomie, rigueur et une réelle implication dans la coordination des activités quotidiennes. Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes terrain et les services support pour garantir une exploitation fluide et performante.

 

Profil recherché

Vos atouts pour réussir sur ce poste :

  • Bonne maîtrise des outils bureautiques et de planification

  • Connaissance ou intérêt pour les processus d’exploitation industrielle

  • Rigueur, sens de l’organisation et respect des procédures

  • Réactivité et adaptabilité face à la diversité des tâches

  • Bon relationnel et goût du travail en équipe

  • Esprit d’analyse et de synthèse

 

Une formation interne aux produits et aux procédures de l’entreprise sera dispensée à votre arrivée.

Avantages

  • Prime de fin d'année (13ème mois)

Réf: 54411c25-7f64-4879-8022-1f524dcb2ed6

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Assistant Exploitation F/H

CDI
Temps plein
Vitrolles

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Maître Prunille, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

Concernant vos droits :

Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de suppression de vos données. Vous pouvez exercer ces droits auprès de dpo@septeo.com.

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