Econome F/H

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Publiée le 17/03/2026

  • Etablissement :  JW Marriott Cannes

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Cannes

Description de l'entreprise

L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 262 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

Description du poste

Nous recherchons un(e) économe en CDI dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe achat / économat au sein de notre hôtel 5 étoiles idéalement situé au coeur de la Croisette.

 

Vos missions principales :
Rattaché(e) à notre responsable de l'économat et en étroite collaboration avec les différents services (cuisine, restauration, étages), vous participerez activement au bon fonctionnement du département en prenant part à la gestion des stocks, à la réception des marchandises, au suivi des commandes ainsi qu’aux relations avec les fournisseurs, tout en respectant les standards exigeants de notre hôtel.

 

À ce titre, vous serez en charge de :

  • Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des procédures en vigueur

  • Assurer la gestion des stocks (inventaires, rotations, suivi des DLC)

  • Garantir la traçabilité des produits et le respect des normes d’hygiène (HACCP)

  • Approvisionner les différents services de l’hôtel selon leurs besoins

  • Participer à la mise en place et à l’amélioration des procédures internes

Liste non exhaustive. 

 

 

Profil recherché

AVANTAGES : 

  • Intégrez la première chaîne hôtelière mondiale
  • Avantage sur les tarifs et chambres dans tous nos hôtels en France et à l'international avec réduction sur la restauration.
  • Parking personnel à prix réduit
  • Prise en charge mutuelle à 70% par l'employeur (mutuelle famille sans surcoût)
  • Cafeteria à prix réduit
  • 13ème mois et intéressement sous conditions
  • Indemnités nourriture
  • Pas de coupure – horaires continus

Vous êtes motivé(e), passionné(e) et souhaitez rejoindre les équipes du JW Marriott Cannes ?
N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature, de belles opportunités vous attendent au sein du groupe Marriott, leader sur le marché de l'hôtellerie internationale !

Réf: 447bf05f-dd74-4232-86fb-88d36f618ea9

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Econome F/H

JW Marriott Cannes
CDI
Temps plein
Cannes

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Marriott, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Marriott et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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