Préparateur de desserts et pâtisseries maison-CDD de 3 semaines F/H

Description de l'entreprise

Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie, Maine-et-Loire, Vendée, Pays de la Loire) ainsi qu’en région parisienne. Aujourd’hui, elle s’appuie sur un réseau de 31 restaurants et un pôle traiteur événementiel.

Notre concept culinaire repose sur des engagements forts : une cuisine maison, des produits bruts, frais et de saison, soigneusement travaillés sur place par nos équipes. Chaque plat est pensé pour allier gourmandise, équilibre et respect des produits.

Rejoindre Midi et Demi, c’est intégrer un collectif d’hommes et de femmes partageant des valeurs communes : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement, avec l’envie de bien faire, dans une entreprise où l’on vit avant tout l’humain.

C’est aussi évoluer dans un environnement qui valorise l’autonomie, la créativité, et la prise d’initiative, porté par un management de proximité attentif et bienveillant.

Description du poste

🌟 Rejoignez notre équipe en tant qu’Employé Polyvalent de Restauration – Poste Desserts (H/F) 🌟

Vous aimez la pâtisserie, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Nous avons le poste qu’il vous faut !

Nous recherchons un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) pour le poste desserts, en CDD du 16 mars au 3 avril, au sein de notre restaurant d’entreprise situé à Haluchère.

✅ Pourquoi nous rejoindre ?

• 🕒 Horaires en continu, sans coupure : du lundi au vendredi, 7h30 – 15h00

• 👥 Une équipe à taille humaine : vous travaillez aux côtés de Nicolas, le manager, et de 5 collègues

• 🍽️ Un environnement structuré et dynamique : environ 200 couverts par jour

• 💰 Rémunération  : 12,38 € brut / heure

Vous contribuez chaque jour à offrir une expérience gourmande et qualitative à nos convives.

Vos principales missions :

• Réaliser les desserts selon les fiches techniques et le planning de production

• Garantir la qualité visuelle et gustative des préparations

• Assurer la mise en place et le service des clients avec convivialité

• Participer au nettoyage, à la plonge et au rangement

• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Réceptionner et ranger les livraisons

• Contrôler les dates de péremption et la rotation des produits

• Réapprovisionner pendant le service

• Apporter votre aide à l’équipe selon les besoins

Salaire: 

12.38 € brut/heure 

Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés

Profil recherché

🧁Compétences et qualités :

• Maîtrise des bases de pâtisserie et règles d’hygiène (HACCP)

• Rapide, organisé(e) et polyvalent(e)

• Esprit d’équipe et bonne communication

• Dynamique, ponctuel(le) et soigneux(se)

• Sens du service et de la satisfaction client

Le cadre de travail

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

Réf: 429fe91d-cc68-4650-b4e6-9f4631c21d87