Chef de rang F/H

L'entreprise

Inauguré en mai 2022, le Sheraton Nice Airport comporte 234 chambres , 1 restaurant, une salle de fitness, 7 salles de réunion, 1 grande salle plénière, un rooftop unique avec piscine extérieure offrant une vue panoramique à couper le souffle sur la mer Méditerranée et les Alpes.

Le Sheraton Nice Airport appartient au groupe hôtelier Naos Hôtel Groupe et affilié à Marriott International. 

Description du poste

Sous la responsabilité du Responsable de restauration, vos missions seront les suivantes, sans qu’elles soient totalement exhaustives :

-Véritable ambassadeur de l'hôtel, vous êtes le représentant de l' image de marque de l'établissement et avez à cœur d’offrir le meilleur des services à vos clients en étant attentif à leurs préférences et leurs besoins.

-Vous effectuez toutes les vérifications nécessaires au bon déroulement du service client (vérification des ménages, de la présence et de la propreté des verres, couverts, cendriers...). 

-Vous adaptez votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l'affluence et du type de client.

-Vous organisez et contrôlez le travail des commis de salle. 

-Vous êtes force de proposition et conseillez les clients sur les différentes prestations en formulant des suggestions afin que le service soit irreprochable dans nos deux points de ventes. 

-Vous respectez les procédures en matière de facturation et d'encaissement. 

-Vous vous référez à la satisfaction client afin d'améliorer les points nécessaires et être force de proposition. 

Profil recherché

Afin de remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder idéalement les qualifications et les valeurs suivantes :

-Vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre souci du détail.
-De préférence diplômé(e) en hôtellerie/restauration, vous justifiez d’une première expérience sur le poste de Chef de rang dans un établissement de même catégorie.  

-Vous maîtrisez parfaitement la langue française et anglaise. La maîtrise d’une troisième langue étrangère serait un avantage certain, mais pas indispensable. 

-Votre aisance relationnelle et votre sens commercial feront de vous le / la candidat(e) idéal(e).

-Vous devez répondre aux exigences légales pour travailler en France.

AVANTAGES

-Repas équilibrés connectés (frigo connecté)

-Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%

-La mutuelle sur la formule de base isolé est prise intégralement en charge par l’employeur.

-Avantages groupe Marriott

TYPE DE CONTRAT 

CDD saisonnier à partir d’Avril 2024 d’une durée de 7 mois.

39h / semaine

Indemnité compensatrice de nourriture : 4.15 € / jour travaillé

Langues souhaitées

• Anglais - Niveau avancé

Réf: 4a86a3fe-a95f-4cbf-8585-c1b577b382d1