Commis de Salle F/H

L'entreprise

Description du poste

Sous la supervision du superviseur F&B  et de l'assistant maitre d'hôtel, vous réaliserez différentes missions au quotidien dont  :

• Participer au service ;
• Effectuer la mise en place des salles de réunions, des espaces de restauration et évènements;
• Effectuer le nettoyage, plonge et le rangement des salles et des arrières après la prestation ou le service;
• S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures;
• Connaitre la carte et l’ardoise du jour;
• Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client;
• Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l’activité;
• Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel ;

Profil recherché

Vous avez une expérience de 1 an au sein de la restauration  commerciale. Une expérience dans le service petit-déjeuner est un plus.

Vous êtes organisé et savez optimiser votre travail ;

Vous êtes polyvalent et avez le sens de l'accueil ;

Vous parlez anglais afin d'accueillir l'ensemble de vos clients.

Avantages du poste :

• Travail en continu (pas de coupure)
• Mutuelle prise en charge à 100% pour le collaborateur
• Proche de transports en commun (RER E Rosa Parks, métro 7 Corention Cariou, Tram T3b Porte de la Villette).
• Mise à disposition d'un local à vélo
• Vous bénéficierez de tarifs avantageux dans le monde entier avec le programme "Go Hilton"
• Des tarifs au sein du restaurant ainsi que de l'épicerie de l'hôtel sous condition.

Langues souhaitées

• Anglais - Niveau intermédiaire

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