Stage Commis de cuisine F/H

L'entreprise

Inauguré en mai 2022, le Sheraton Nice Airport comporte 234 chambres , 1 restaurant, une salle de fitness, 7 salles de réunion, 1 grande salle plénière, un rooftop unique avec piscine extérieure offrant une vue panoramique à couper le souffle sur la mer Méditerranée et les Alpes.

Le Sheraton Nice Airport appartient au groupe hôtelier Naos Hôtel Groupe et affilié à Marriott International. 

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vos missions seront les suivantes, sans qu’elles soient totalement exhaustives :

• Vous aidez  à la réalisation des plats
• Vous effectuerez des activités de cuisine simples : épluchage, rangement, nettoyage, préparation…
• Vous apprendrez à présenter les plats.
• Vous participez à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage.
• Vous veillez à la propreté de votre lieu de travai, à votre tenue vestimentaire et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.
• Vous  participez par votre bonne tenue à l’image de marque de l’établissement.

Profil recherché

Une motivation sans faille et une envie de se réaliser professionnellement sont les qualités indispensablespour réaliser ce stage.

Aussi, votre investissement, votre rigueur, ainsi que votre sens de l'observation sont autant d'éléments indispensables à la réussite de votre mission.

TYPE DE CONTRAT 

Stage à pourvoir exclusivement sous forme de convention de stage. 

Durée du stage : 8 semaines minimum 

Réf: 9372c6e0-f887-4561-a0fc-4f9d4833b3f6