Responsable de salle F/H

Description de l'entreprise

ODESIA VACANCES, gestionnaire reconnu de villages clubs, résidences de tourisme et campings à travers la France. ODESIA VACANCES se distingue par plus de 65 ans de valeurs humaines ancrées dans la vie associative.

Notre mission est de proposer des vacances à l'image de chacun dans un cadre convivial et chaleureux.

Rejoindre ODESIA VACANCES, c'est s'engager dans une association en pleine croissance, forte de son expérience, de son dynamisme et de son engagement pour le développement durable.

Le village vacances le Pescadou vous accueille les "pieds dans l'eau", niché dans une crique à l’eau turquoise et un accès direct à la plage du Verdon.
Vous aussi rejoignez notre équipe au cœur d'un paysage idyllique et relevez de nouveaux défis avec nous !

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par le service en salle et la gestion d’équipe ?

Rejoignez notre équipe en tant que Responsable de Salle !

Dans le cadre de la saison hivernale, nous recherchons un(e) Responsable de Salle pour prendre en charge la gestion du service en salle et coordonner l’équipe de serveurs/serveuses. Vous serez garant(e) de la qualité du service, de l’organisation des repas et du bon déroulement des services tout au long de la journée.

Vos missions au quotidien :

• Gestion du service en salle : Organiser et superviser le service en salle, assurer la mise en place, le bon déroulement des repas et garantir une expérience client irréprochable.
• Encadrement et formation de l’équipe : Encadrer, former et motiver l’équipe de serveurs/serveuses. Vous serez responsable de la bonne organisation du travail et de l’efficacité de l’équipe.
• Coordination avec la cuisine : Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine pour assurer la fluidité des services, la qualité des plats et la satisfaction des clients.
• Accueil des clients et prise en charge : Accueillir les clients, les installer à leurs tables, prendre en charge leurs demandes et s’assurer qu’ils passent un agréable moment.
• Veiller à la qualité du service : Garantir une ambiance conviviale et professionnelle, veiller à la bonne présentation des tables, à la propreté de la salle et à la qualité du service.
• Gestion des réclamations clients : Être à l’écoute des clients, gérer leurs remarques et réclamations avec professionnalisme et réactivité pour garantir leur satisfaction.

Les avantages sociaux :

• Mutuelle & prévoyance
• Cadre de travail agréable au cœur d’un village vacances naturel et dynamique

Profil recherché

Profil recherché : êtes-vous notre futur(e) Responsable de Salle ?

Nous recherchons une personne avec une expérience solide en gestion de salle, ayant une forte capacité de leadership et un excellent sens du service client. Vous serez un véritable chef d’orchestre du service en salle, en charge de la qualité et de l’organisation du travail au sein de l’équipe.

Vos atouts :

• Expérience en gestion de salle ou dans un poste similaire
• Compétences en management et en formation d’équipe
• Excellentes compétences en communication et sens du service client
• Capacité à travailler sous pression et à gérer des services de grande envergure
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
• Une expérience dans un environnement touristique ou en village vacances est un plus

Prêt(e) à relever le défi et à rejoindre notre équipe ?

Si vous êtes passionné(e) par la gestion d’équipe, le service de qualité et l'organisation, envoyez votre CV et lettre de motivation !

Nous sommes à votre écoute pour toute question.

Rejoignez l’aventure Odesia Vacances !

Avantages

• possibilité de logement, poste nourri

Réf: c051f65d-5144-49ba-ae01-1a90214aa9dd