Prévisionniste des Ventes / Assistant S&OP H/F

L'entreprise

Rejoignez Premium Foods Solutions (Groupe NORAC) – L’innovation au service de la gourmandise !

Vous souhaitez intégrer une entreprise agroalimentaire où l’humain est au cœur de chaque projet ? Travailler au sein d’une équipe passionnée, créative et engagée ? Alors, Premium Foods Solutions est l’endroit idéal pour vous !

Avec nos marques iconiques, DESSAINT, le spécialiste des crêpes et pancakes et SUD & SOL, l’acteur incontournable des ingrédients végétaux sublimés, nous redéfinissons le goût et l’expérience culinaire.

Nous répondons aux attentes des consommateurs et aux exigences des professionnels de la restauration, de la gastronomie et de la distribution alimentaire, en France comme à l’international.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une équipe soudée et passionnée : Plus de 550 collaborateurs dynamiques répartis sur 4 sites de production (Dessaint Crêpes à Arras, Took Took à Morlaix, Sud'n'sol à Agen et Sudaphi au Maroc).
• Un environnement innovant : Chaque jour, nous repoussons les frontières du goût et de l’innovation pour façonner l’alimentation de demain.
• Des valeurs fortes : L’humain, la convivialité et la passion sont au cœur de notre culture.

Prêt(e) pour une aventure humaine et gourmande ? Rejoignez-nous et ensemble, donnons vie à une alimentation plus savoureuse, plus durable et plus inspirante !

Par ici pour visiter notre site !

Description du poste

Rattaché(e) au Chef de projet Supply-Chain, vous élaborez et suivez des prévisions de ventes pour nos différentes gammes de produits, en tenant compte des contraintes de conservation (environnement majoritairement frais) et des différents réseaux de distribution (GMS, RHD, IAA, Export..).

Vos missions principales :

• Fiabiliser et analyser les historiques de ventes, en tenant compte des événements exceptionnels, promotions ou ruptures.
• Construire et mettre à jour les prévisions de ventes à court et moyen terme par produit et par réseau, en appliquant des méthodes statistiques simples (tendances, moyennes mobiles, lissage, pondération…).
• Adapter et répartir les volumes prévisionnels à la maille hebdomadaire ou journalière selon les besoins de planification.
• Comparer les prévisions aux ventes réalisées, analyser les écarts et ajuster les données si nécessaire.
• Suivre les indicateurs de fiabilité des prévisions et contribuer à leur amélioration.
• Travailler en lien avec le service commercial et les planificateurs des sites pour assurer la cohérence entre la demande et les capacités de production.
• Contribuer à la préparation des données nécessaires au PIC (Plan Industriel et Commercial) et produire les reportings réguliers.

En plus de ces missions, vous serez amené(e) à intervenir sur des missions annexes :

• le suivi de commandes auprès de prestataires de négoce,
• la gestion de stocks déportés,
• la contribution à l’amélioration de la performance du portefeuille produits.

Poste en CDI basé à Estillac, statut Agent de Maîtrise

Possibilité de 2 jours de télétravail /semaine après période de formation et autonomie sur le poste

12 RTT par an

Rémunération sur 13 mois selon profil et expérience

Tickets restaurants, mutuelle et prévoyance

Avantages CSE (chèques vacances...)

Profil recherché

Issue(s) d’une formation Bac+3 à Bac+5 en supply chain ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience en planification industrielle, prévision des ventes ou data analyse, idéalement en industrie agroalimentaire.

Vous maîtrisez Excel à un niveau avancé et êtes à l’aise avec les ERP. La connaissance de Power Query serait un plus.

Vous êtes rigoureux(se), pragmatique et doté(e) d’un esprit d’analyse, et vous souhaitez contribuer à la structuration d’un service en pleine évolution.

Réf: 8d06aa74-6a03-41a7-ace7-c3c10b16f37f