Hôte / Hôtesse de restaurant F/H

L'entreprise

Surplombant les vignes de la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa est une adresse emblématique qui réinterprète l’art de vivre au cœur des vignobles. Récemment distingué Palace, l’établissement de 47 Junior Suites et Suites associe une aile contemporaine à la bâtisse historique, dans un équilibre subtil entre patrimoine et modernité. Situé sur un site classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO, le Royal Champagne s’intègre harmonieusement dans son environnement et s’est imposé comme une référence de l’hôtellerie de luxe en Champagne. Il offre à ses hôtes un Spa d’exception et une expérience gastronomique de haut niveau, portée par des équipes passionnées et engagées, mettant à l’honneur les grands flacons champenois.

Rejoindre le Royal Champagne Hotel & Spa, c’est intégrer un Palace d’exception, où l’excellence du service, le sens du détail et l’esprit d’équipe sont au cœur de chaque métier.

Description du poste

Rejoignez les équipes du Royal Champagne Hotel & Spa en tant qu'Hôte/Hôtesse de restaurant en CDI au sein de notre restaurant bistronomique Le Bellevue.

Vous serez en charge de l'accueil de nos clients au sein du restaurant Le Bellevue, ainsi que de la gestion des réservations.

Véritable ambassadeur(rice) de notre Maison, vous veillerez à offrir une expérience d'accueil chaleureuse, élégante et personnalisée, en accord avec les standards d'excellence d'un Palace. Vous assurerez le suivi de la satisfaction de notre clientèle et contribuerez à mettre en valeur l'ensemble des prestations proposées, dans le respect des exigences de qualité LQA et Forbes 

Votre rôle consistera à :

• • • Accueillir, accompagner et orienter les clients dès leur arrivée au restaurant, en leur offrant une expérience attentionnée, personnalisée et mémorable.

    • Gérer les réservations et assurer une attribution optimale des tables, dans le respect des standards de service de la Maison.

    • Prendre en charge et conserver en toute sécurité les effets personnels des clients.

    • Anticiper les besoins de notre clientèle et veiller en permanence à leur satisfaction.

    • Assister le Directeur du restaurant, ses Adjoints et les Superviseurs dans la réalisation de diverses tâches administratives.

    • Veiller à la mise à jour des cartes, menus et autres supports de communication du restaurant, en lien avec notre équipe Communication & Marketing.

    • Contribuer activement au respect des standards de qualité, d'accueil et d'expérience client définis par LQA & Forbes , afin de garantir un niveau de service irréprochable.

     

Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne souriante, chaleureuse et naturellement tournée vers les autres.

Véritable ambassadeur(rice) de notre restaurant, vous aimez accueillir, échanger et faire en sorte que chaque client se sente attendu et privilégié.

Votre sens du service, votre jovialité et votre bienveillance vous permettent de créer une atmosphère conviviale tout en garantissant une expérience irréprochable.

Nous apprécierons également les qualités suivantes :

• Excellente présentation et posture professionnelle ;

• Excellente expression orale en français et bon niveau d'anglais (toute autre langue sera un atout) ;

• Sens aigu de l'accueil, du service et de la courtoisie ;

• Capacité à organiser efficacement votre travail et à gérer les priorités avec réactivité ;

• Esprit d'équipe, discrétion et attitude positive en toutes circonstances.

Une première expérience en hôtellerie ou en restauration constitue un plus, mais n'est pas indispensable. Nous serons avant tout attentifs à votre personnalité, à votre sourire communicatif et à votre envie de faire vivre une expérience mémorable à nos clients.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, nous serons ravis de découvrir votre candidature.

À très bientôt au Royal Champagne !

Le poste est à pourvoir dès que possible. 

Réf: f099b2e2-d3e0-4a5c-b0b7-e833aa87fcbb