Chef / Cheffe de rang
Vous assurez avec brio le lien entre cuisine et clients. Grâce à votre sourire et votre efficacité, vous savez répondre à chaque demande de notre clientèle internationale !
Cœur de métier
- Préparation de l’espace restauration (tables, chaises, couverts)
- Accueil et installation des clients
- Connaissance irréprochable de la carte plats et boissons
- Veille au bon déroulement du service et à l’optimisation du temps d’attente entre les plats
- Management de l’équipe bar / restauration
- Gestion des encaissements
- Application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP
Profil & compétences
- CAP cuisine, BAC PRO, BTH, ou BTS Hôtellerie / restauration exigé
- Expérience similaire appréciée
- Vous savez manager une équipe et veiller au bon déroulé du travail de chacun
- Dynamique, le « rush hour » ne vous fait pas peur
- Vous portez un soin tout particulier à la relation client et savez garder le sourire en toutes circonstances
- Vous maîtrisez l’anglais à l’oral (une langue étrangère supplémentaire est appréciée)
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