Responsable bar / restaurant

Mettez vos qualités managériales à profit au sein de l’équipe restauration en camping 4 ou 5 étoiles !

Cœur de métier

Management et formation de l’équipe de restauration dans le respect des règles et des valeurs de Sandaya
Gestion des commandes et des stocks
Supervision de la préparation et du service des commandes
Supervision des encaissements
Veille à l’application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP
Développement de la rentabilité de l’espace bar / restaurant
Nettoyage du poste de travail et des ustensiles mis à disposition

Profil & compétences

BAC PRO, BTH, ou BTS Hôtellerie / restauration exigé
Expérience similaire exigée
Vous maîtrisez l’anglais à l’oral (une langue étrangère supplémentaire est appréciée)
Vous savez manager une équipe et veillez au bon déroulé du travail de chacun
Dynamique, le « rush hour » ne vous fait pas peur
Doté(e) d’un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client

Nos dernières offres

Voir plus d'offres