Cuisinier itinérant H/F – CDI 35h – Nice à Antibes F/H
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Villeneuve-Loubet
Senectis
Notre groupe familial, composé de 8 établissements, place la qualité de vie de nos résidents au cœur de ses priorités. Parce que bien manger est essentiel à tout âge, nous défendons une restauration gourmande, familiale et généreuse, avec une vraie place accordée au fait maison.
Nous recherchons un/une Cuisinier(ère) itinérant(e) pour accompagner nos équipes dans nos EHPAD situés entre Nice et Antibes.
Cuisinier itinérant H/F – CDI 35h – Nice à Antibes
En tant que cuisinier(ère) itinérant(e), vous êtes un véritable renfort pour nos équipes. Vous intervenez dans différents établissements selon les besoins et apportez votre savoir-faire, votre énergie et surtout votre capacité à vous adapter.
Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous travaillez au sein d'équipes à taille humaine, généralement composées de 2 personnes en cuisine.
Au quotidien, vous allez :
- Préparer et cuisiner les plats chauds, entrées et desserts
- Préparer les repas dans le respect des menus et des besoins des résidents
- Maîtriser les textures adaptées : mixé, haché, finger-food…
- Participer au service en salle de restaurant
- Organiser votre poste et votre production
- Assurer le nettoyage de la cuisine et de la plonge
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la traçabilité : températures, DLC, contrôles et enregistrements HACCP
- Vous intégrer rapidement à chaque équipe et à chaque organisation
Nous recherchons surtout une personnalité : quelqu'un de fiable, volontaire et qui aime travailler en équipe.
Vous avez :
- Une expérience en EHPAD et/ou en restauration collective
- De bonnes bases en cuisine et en organisation
- Une connaissance des règles HACCP
- Une expérience des textures modifiées
- Le sens du travail en équipe
- De l'autonomie et de la rigueur
- Une vraie capacité d'adaptation
- Le goût du travail bien fait
La mobilité entre nos établissements est indispensable pour ce poste.
Vous rejoignez un groupe familial de 8 établissements, avec un management de proximité et des équipes engagées.
Vous bénéficiez également de :
- CDI – 35h
- Horaires exclusivement en journée
- Journées de 7 heures
- 1 week-end sur 2
- Heures supplémentaires rémunérées
- Jours fériés rémunérés
- Possibilité de stationnement gratuit sur le lieu de travail
- Formations régulières : HACCP, textures modifiées et autres thématiques liées à votre métier
- Un accompagnement par un responsable HACCP
- Des équipes motivées et un environnement de travail à taille humaine
Profil recherché
La mobilité entre nos établissements est indispensable pour ce poste.
Vous rejoignez un groupe familial de 8 établissements, avec un management de proximité et des équipes engagées.
Vous bénéficiez également de :
- CDI – 35h
- Horaires exclusivement en journée
- Journées de 7 heures
- 1 week-end sur 2
- Heures supplémentaires rémunérées
- Jours fériés rémunérés
- Possibilité de stationnement gratuit sur le lieu de travail
- Formations régulières : HACCP, textures modifiées et autres thématiques liées à votre métier
- Un accompagnement par un responsable HACCP
- Des équipes motivées et un environnement de travail à taille humaine
Avantages
- mutuelle
- parking
- repas
Réf: d294afc9-0a48-487b-a94c-5ec02834e43c