Chef de brigade - CDI F/H

L'entreprise

Situé au cœur de la Côte d'Azur, le Sheraton Nice bénéficie d'une position privilégiée à proximité de l'aéroport international de Nice-Côte d'Azur et des magnifiques plages de la promenade des anglais.

Son emplacement stratégique en fait un lieu de choix pour les voyageurs d'affaires et de loisirs. Offrant une vue panoramique sur la mer Méditerranée et les Alpes depuis son rooftop. 🌞

Ouvert en mai 2022, le Sheraton Nice propose une infrastructure haut de gamme comprenant 234 chambres spacieuses et confortables, des espaces de réunion modulables pour les événements professionnels, deux restaurants offrant une cuisine locale et internationale, ainsi qu'une gamme de services dédiés au bien-être et à la détente, comme une salle de fitness et une piscine.

Au quatre coins du monde, les hôtels Sheraton organisent des évènements hebdomadaires visant à inspirer les clients et les habitants de la région avec les histoires et la culture des communautés locales. Soigneusement conçues pour aider nos clients à profiter au mieux de leur voyage, ces expériences sont axées autour des thèmes de l'enrichissement, du renouveau et du patrimoine local. 

En tant que franchise du groupe Marriott, nos équipes bénéficient de formations adaptées à leurs métiers et d'un accompagnement privilégié. Constituant le plus important portefeuille du secteur hôtelier avec plus de 30 enseignes phares et comptant près de 9 100 établissements répartis dans 142 pays et territoires, qui offrent davantage d'opportunités de se retrouver, de vivre des moments privilégiés et de tisser des liens.

Description du poste

VOS MISSIONS

Technique métier & Opérationnel 

• Connaître et promouvoir les prestations proposées par l’hôtel.
• Répondre aux besoins et demandes des clients en lien avec son service.
• Vérifier la disposition et l’actualité des documents et attentions dans les chambres.
• Analyser les retours clients et participer à la mise en œuvre d’actions correctives en coordination avec sa hiérarchie.

Relation client 

• Être garant de la qualité de l’accueil et du service offert pendant son shift.
• Prendre en charge les réclamations clients et apporter des solutions rapides et adaptées.
• Représenter l’image de l’hôtel auprès des clients pendant son service.
• Participer à la fidélisation (upsell, enrollments Marriott Bonvoy) et promouvoir les services de l’hôtel.

Encadrement & Animation d'équipe

• Encadrer l’équipe de réception sur le terrain pendant le shift : briefing, accompagnement, feedback.
• Motiver les collaborateurs à atteindre les objectifs du service (satisfaction, ventes additionnelles, efficacité).
• Transmettre les consignes et assurer la bonne communication entre les shifts (passation, main courante, outils internes).
• Former les nouveaux arrivants en situation réelle et corriger les écarts opérationnels.
• Garantir un bon climat de travail et une posture professionnelle au sein de la brigade.

Suivi & Gestion 

• Contrôler les caisses et les clôtures de journée en fin de shift.
• Vérifier l’exactitude des dossiers clients, les no-shows et les annulations.
• Participer au suivi des indicateurs opérationnels pendant son service (GSS, GuestVoice, taux d’occupation…).
• Remonter les anomalies, besoins techniques ou demandes clients spécifiques à la hiérarchie.

Hygiène - Sécurité - Environnement (HSE)

• Appliquer et faire appliquer les règles de sécurité, d’hygiène et de grooming Marriott.
• S’assurer de la propreté et de l’organisation de la réception à tout moment.
• Garantir la sécurité des biens et des personnes pendant son shift.
• Promouvoir les engagements environnementaux de l’hôtel (économie d’énergie, tri…).

Profil recherché

VOTRE PROFIL 

Formation & Expérience 

• Formation en hôtellerie ou expérience équivalente.
• Expérience confirmée en réception, avec une première responsabilité d’encadrement.
• Bonne connaissance des outils Marriott (Opera, Empower GXP, MARSHA) est un plus.

Qualités personnelles 

• Leadership opérationnel et réactivité sur le terrain.
• Organisation, rigueur et prise d’initiative.
• Excellente présentation et sens du contact client.
• Esprit d’équipe, diplomatie et exemplarité.

Compétences techniques 

• Maîtrise des procédures de réception (check-in, check-out, encaissements, gestion client).
• Excellente communication en français, bon niveau d’anglais oral requis.
• Connaissance des normes Marriott et des standards qualité.

Nos avantages

• Indemnités repas ;
• Mutuelle de base 100% prise en charge par l'employeur ;
• Avantages du groupe Marriott ;
• Environnement de travail moderne, dynamique et multiculturel ;
• Opportunités de développement au sein du groupe Marriott.

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