Responsable hôtellerie, restauration, maintenance et achat - EHPAD F/H

L'entreprise

Lepine-Versailles est un établissement médico-social privé à but non lucratif géré par la Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC) "Solidarité Versailles Grand Age". Lépine-Versailles est un ensemble de services gérontologiques à destination des personnes âgées situé au cœur du quartier des Chantiers à Versailles :

• Un EHPAD de 110 logements et 2 places d'hébergement d'urgence ;
• Un PASA de 14 places de jour et 7 places de nuit ;
• Un SSIAD de 135 places de jour et de 15 places de nuit ;
• Un Service d'Aide à Domicile ;
• Une équipe prévention de la perte d'autonomie à domicile ;
• Un dispositif Vigie Age de 62 places pour des personnes âgées polypathologiques ;
• Une Equipe Spécialisée Alzheimer ;
• Un Accueil de jour accueillant 12 personnes par jour.

Orientation stratégique majeure :

Promouvoir l'innovation et la recherche dans une perspective d'amélioration constante de la qualité du service rendu aux personnes âgées accompagnées et à leurs aidants.

Description du poste

Dans le cadre d'une création de poste, nous sommes à la recherche de notre futur(e) responsable hôtellerie, restauration, maintenance et achat - EHPAD. Vous aurez pour mission :

• Le suivi des contrats du pôle, des marchés publics de la structure, et de la mise en concurrence des prestataires, en lien avec les chefs de service qui définiront leur besoin. En lien avec la responsable finance, il/elle mettra en place des process de suivi des achats et des stocks. Il/elle préparera en lien avec les chefs de services le plan d’investissement du pôle.
• Le suivi du prestataire de restauration et de l’étude des projets de restauration de la structure (internalisation de la cuisine, portage de repas…). Il devra être garant des règles d’hygiène en restauration.
• Le pilotage de la maintenance, sécurité, et travaux de la structure. La structure dispose d’un contrat maintenance multi technique auprès d’un prestataire extérieur. Cette solution sera a été étudiée économiquement.

Egalement, notre responsable hôtellerie, restauration, maintenance et achat - EHPAD :

• Sera garant du bon fonctionnement du service hôtellerie avec l’appui de la gouvernante.
• Etudiera l’optimisation des process, des prestations et services d’appui.
• Sera garant du respect de la réglementation et des bonnes pratiques des services qui sont sous sa responsabilité.
• Supervisera le service d’accueil-admission.
• Pilotera la transformation écologique et la démarche RSE, les projets des services sous sa responsabilité et participera à la mise en œuvre de la dynamique projet de la structure.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un BAC +3, rigoureux (se) et doté(e) d'un réel sens des responsabilités, vous savez gérer l’urgence et les priorités, prendre des initiatives et aimez travailler en équipe.

L’accueil, l’écoute et les valeurs humaines de notre établissement sont au cœur de nos préoccupations, tant pour les patients que pour les salariés. N’hésitez pas à postuler pour nous rejoindre !

Informations complémentaires 

• 1 ETP
• Rémunération selon CCN51 + Prime SEGUR + Reprise d'ancienneté à 100%
• Accès au parking de l’établissement, comité d'entreprise

Réf: ca9e7666-2b06-45b7-8ccd-60ecce6e8b0a