Barista H/F

L'entreprise

Au cœur du XVIIᵉ arrondissement, entre le parc Monceau et Batignolles, La Fondation dévoile un lieu exceptionnel de plus de 10000m2 imaginé par les designers Roman & Williams.

Il accueille en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espace de bureaux avec auditorium et jardin suspendu, ainsi qu’un club de sport intégrant un mur d’escalade et une piscine semi-olympique chauffée.
Cette résidence d’esprits libres donne un nouveau sens au mot hospitalité en proposant une expérience holistique inédite au coeur de Paris.

L’art tient le rôle principal de cette scénographie savamment étudiée.
Au sein de cette adresse unique :  58 chambres dont 3 suites réparties sur 7 étages permettent aux voyageurs de s’immerger dans le luxe discret des lieux.

Avec ses deux restaurants et son rooftop avec vue à 360° sur Paris, La Fondation s’impose comme le repère des épicuriens de la capitale. La brasserie La Base met à l’honneur des plats simples, frais et gourmands avec des produits de saison, bio et locaux. Le Restaurant emblématique de La Fondation, au 8e étage propose une cuisine française moderne de saison dans un cadre raffiné.

Refuge préservé de l’agitation quotidienne, le spa offre quant à lui des moments de douceur inégalés. Les adeptes du sport se retrouvent dans l'espace fitness équipé des dernières technologies pour des entraînements pointus encadrés par des athlètes de rénom. 

Description du poste

Sous la responsabilité du Responsable du site, vos principales missions sont :

• Préparation des boissons chaudes et froides : Cafés, thés, smoothies, boissons protéinées, etc.
• Création de recettes : Développer des boissons originales en fonction des besoins spécifiques des clients (comme des boissons énergisantes ou des boissons faibles en calories).
• Connaissance des produits : Comprendre et expliquer les différentes variétés de café, les méthodes de préparation et les ingrédients utilisés.
• Accueil des clients : Saluer les clients de manière amicale et professionnelle.
• Prise de commandes : Utilisation de systèmes de point de vente pour enregistrer les commandes et les paiements.
• Gestion des stocks et des fournitures : Surveiller les niveaux de stocks, passer des commandes de réapprovisionnement et gérer les inventaires.
• Entretien du matériel : Nettoyage et maintenance des machines à café, blenders, et autres équipements.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application des règles sanitaires pour garantir la sécurité alimentaire.
• Organisation d'événements spéciaux : Participer à l'organisation d'événements promotionnels et d’animations à destination des locataires/adhérents.
• Rapports de vente : Tenir des registres des transactions et préparer des rapports financiers.

Profil recherché

Compétences Requises :

• Excellentes compétences en service à la clientèle et sens de l'accueil.
• Capacité à travailler en équipe.
• Attention aux détails et sens de l'organisation.
• Bonne présentation et attitude professionnelle.

Réf: f2604844-b12f-4d3c-b05c-21e3683b3590