Chargé Banquets & Evènements Opérationnel F/H

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Mise à jour le 01/07/2026

  • Etablissement :  La Fondation

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Paris

L'entreprise

Au cœur du XVIIᵉ arrondissement, entre le parc Monceau et les Batignolles, La Fondation est un lieu unique de 10 000 m² imaginé par Roman & Williams. Il réunit un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, des bureaux avec auditorium et jardin suspendu, ainsi qu’un club de sport. Véritable lieu de vie, La Fondation propose une expérience holistique alliant hospitalité, art et gastronomie au cœur de Paris.

Description du poste

Le Chargé Banquets & Événements Opérationnel joue un rôle clé dans le bon déroulement des évènements au sein de l'établissement.

 

- Préparation des évènements et Gestion opérationnelle : Organiser et préparer les prestations selon les fiches de fonctions, effectuer les mises en place des espaces (salles de réunion, restaurants, matériel technique, pauses) dans le respect des procédures de l’établissement. Garantir un service fluide, attentif et personnalisé tout au long des événements. S’assurer de la propreté et de la bonne tenue des espaces et des zones back office. Veiller au respect des horaires et du planning des prestations.

 

- Organisation & encadrement des équipes : Organiser le travail des équipes opérationnelles (extras, chefs de rang, commis) ainsi que celui du stagiaire selon les besoins de l’activité. Superviser et coordonner les équipes pendant les événements.

 

- Gestion des stocks & du matériel : Assurer la gestion des stocks de boissons, consommables et matériel nécessaire aux événements. Veiller à la bonne utilisation, au rangement et à l’entretien du matériel. Anticiper les besoins en fonction du planning des événements.

Profil recherché

  • Formation en hôtellerie-restauration, événementiel ou école de commerce
  • Expérience confirmée en banquets et/ou événementiel, idéalement en hôtellerie haut de gamme
  • Excellente présentation et sens du détail
  • Très bon sens du service et orientation client
  • Aisance relationnelle et capacité à interagir avec une clientèle exigeante
  • Solides compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs événements simultanément
  • Réactivité, adaptabilité et gestion du stress
  • Anglais professionnel requis (une seconde langue est un plus)

Réf: 4fb420d3-9fd4-406d-9b09-8fef5b8e6c32

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Chargé Banquets & Evènements Opérationnel F/H

La Fondation
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