Opérateur(trice) de fabrication et conditionnement F/H

L'entreprise

La ferme de Bel Orient se lance dans un projet de création de marque de produits laitiers frais issus directement de la production laitière de la ferme. L’équipe initie ce projet en intégrant la vision des consommateurs à sa réflexion, en plus de celle des partenaires techniques, marketing, agricoles… de façon à répondre durablement aux besoins du marché. De cette réflexion va naître une nouvelle marque, Au Pré !, portée au départ par la Ferme Bel Orient puis par un ensemble d’éleveurs franchisés de manière à couvrir l’ensemble du territoire français et soutenir le tissu économique local.

Le meilleur des produits laitiers de ma région, respectueux à la fois de la nature, des hommes et des animaux qui donne du sens à mes achats du quotidien, pour des produits savoureux, simples et sains à la fois. Au pré ! va proposer une gamme complète de produits laitiers, allant de la bouteille de lait, au beurre et aux yaourts onctueux et à boire jusqu’à de la confiture de lait, élaborée près de chez moi.

Au Pré !, Les passionnés du lait

Description du poste

Au sein de la laiterie, encadré par le/la Responsable de Production et son adjointe, vous accompagnez le lancement d’un nouveau projet en assurant la bonne réception, la pasteurisation, le conditionnement et l’expédition des produits laitiers fabriqués sur l’unité.

Vos missions se déclinent de la façon suivante :

• Veiller à l’hygiène de la salle de fabrication et à la propreté des machines en suivant les plans de nettoyage établis
• Assurer l’approvisionnement des machines en matières et produits (produits, emballages, accessoires…)
• Contrôler le bon fonctionnement et la sécurité des machines et équipements
• Suivre les protocoles de fabrication et adapter le contenant en fonction du produit fini souhaité (Montage et démontage des outils par format sur les machines).
• Contrôler la qualité de la production et vérifier le marquage ainsi que l’étanchéité des produits.
• Compléter les différents enregistrements nécessaires pour assurer la traçabilité des produits
• Préparer et expédier les commandes clients

Le poste est à pourvoir avec des horaires de journée, sur un temps plein à 39h par semaine.

Il n'y pas de travail le WE. 

CDD avec possibilité de CDI par la suite

Profil recherché

Vous bénéficiez d’une première expérience réussie dans le secteur agroalimentaire. Vous êtes réactif(ve), polyvalent, fiable, et vous aimez le travail en équipe.

Réf: 1639317a-b027-45bb-8e7e-d3c1f5c5c3e9