Pizzaiolo/a H/F

L'entreprise

Camping familial et dynamique, le Yelloh! Village La Plaine vous invite à vivre une saison en pleine nature en bord de rivière.

Situé à Ruoms, il est un lieu d'accueil familial et chaleureux pour une clientèle Internationale.

Envie de découverte? De rencontrer de nouvelles personnes? Vivre de nouvelles expériences? 

L'aventure La Plaine est un nouveau challenge à chaque saison !!

Travailler dans un lieu de vacances c'est:

• Profiter de l'ambiance,
• Du soleil,
• Des sourires,
• Et de la vie animée du camping.

Si vous vous reconnaissez dans cette enthousiasme, relevez le défi d'une expérience à nos côtés en postulant aux diverses offres pour l'été 2025.

La plaine Family

Description du poste

• Préparation et cuisson des pizzas :

  • Préparer les pâtes à pizza, les garnitures, et assurer une cuisson optimale des pizzas au four.
  • Garantir la qualité et la présentation des pizzas selon les standards du camping.
  • Adapter les recettes en fonction des demandes spécifiques des clients (végétariennes, etc.).
  • Assurer la gestion du stock de produits nécessaires à la confection des pizzas.

• Entretien de la cuisine :

  • Maintenir un poste de travail propre et rangé.
  • Respecter les règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
  • Nettoyer le four, les ustensiles et le matériel de cuisine en fin de service.

• Service clientèle :

  • Accueillir et orienter les clients dans la préparation de leurs commandes si nécessaire.
  • Assurer un service rapide et de qualité, avec un souci constant de la satisfaction client.
  • Gérer les demandes spécifiques des clients (modification de la commande, allergies, etc.).

• Travail en équipe :

  • Collaborer avec les autres membres de l’équipe de cuisine et du service pour assurer un bon fonctionnement du restaurant.
  • Gestion des commandes entre le snack et le restaurant

• Gestion des approvisionnements :

  • Veiller à la gestion des stocks de produits (farine, ingrédients frais, sauces, etc.)
  • Participer aux commandes de produits nécessaires à la préparation des pizzas.

Profil recherché

• Maîtrise des techniques de fabrication de la pâte à pizza, des pizzas et de la gestion d’un four électrique.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer des périodes de forte affluence.
• Capacité à gérer la mise en place des produits pour le service
• Sens du travail en équipe et bonne communication.
• Dynamisme, rigueur et sens du service.
• Créativité et passion pour la cuisine.
• Résistance au stress et capacité à gérer les imprévus.

Réf: f86abe53-eda6-4786-b78d-527c33464db6