Second de Cuisine F/H

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Mise à jour le 17/05/2026

  • Type de contrat :  CDD - 5 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Saint-Julien-en-Born

  • À partir du 22.05.2026

L'entreprise

 

Au coeur du village d'Uza, dans les Landes, se trouve la  Forge d'Uza.
Il bénéficie d'une vue magnifique sur le lac. Le charme de cet environnement et la qualité de la cuisine et du service en font un lieu incontournable de rassemblement et d'échange. 
Envie de contribuer à une cuisine savoureuse et un service chaleureux ? 
Envie d'offrir à notre clientèle une expérience unique dont elle se souviendra ?
Rejoignez l’aventure !

 

Vos missions et votre cadre de travail

Vous aurez pour mission, grâce à un service de qualité, de faire de nos restaurants  le rendez -vous culinaire incontournable de la région. 

  • Vous assitez le chef dans les missions journalières indispensables au bon déroulement du service.
  • Vous êtes garant d'un état d'esprit collectif primordiale dans une brigade et dans l'ensemble de l'établissement.

La Forge est un lieu où il fait bon vivre, où nos clients sont transportés par des pâtisseries incontournables, une cuisine savoureuse et un service personnalisé.

Locaux, vacanciers ou clients de passage recherchent tous à vivre un moment agréable auprès d' une équipe professionnelle, à l'écoute & passionnée. Votre mission sera donc d'offrir à notre clientèle, une expérience unique dont elle se souviendra.

 

Vous avez la carrure pour relever ce défi ?

Vous vous sentez prêt à vous investir ?

Rejoignez-nous !

 

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Intégrer l'équipe du Domaine d'Uza, c’est prendre part à une aventure humaine hors du commun !

  • avantages : nourri, logé, remise sur les extras restauration des établissements d'Uza et dans nos autres établissements, tarifs spéciaux chez nos partenaires (école de surf, vélo, etc...), mutuelle d'entreprise
  • carrière : véritable tremplin pour votre carrière, vous apprendrez, vous évoluerez au sein d’une équipe aussi professionnellle et exigeante que sympathique venant de tous les horizons
  • qualité de vie : notre établissement est situé dans un cadre préservé, dans un endroit magnifique proche de l’océan - nous sommes loin du métro - boulot - dodo !

Profil recherché

Savoir utiliser une fiche technique
Connaître l’organisation d’une cuisine

Gérer son poste

Normes HACCP
Techniques de cuisine
Maîtrise des cuissons et des assaisonnements
Expérimenté, rigoureux et organisé

Réf: d57a921f-7a26-4fb6-8130-c8a7e18b0339

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Second de Cuisine F/H

CDD - 5 mois
Temps plein
Saint-Julien-en-Born
À partir du 22.05.2026

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Yelloh Village Lous Seurrots, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

Concernant vos droits :

Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de suppression de vos données. Vous pouvez exercer ces droits auprès de dpo@septeo.com.

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